Петрушка при беременности: вершки или корешки?
Все употребляют петрушку в пищу, но мало кто знает о ее пользе и вреде. Большинство слышали о пользе петрушки, но не все знают, в чем она заключается и чем обусловлена.
Стоит ли употреблять петрушку в пищу во время беременности и в каком виде?
Оглавление:
Общие сведения о петрушке
Петрушка – травянистое растение, представляет семейство зонтичных. Это одно из самых распространенных растений, которое используется в кулинарии.
Родиной этого растения по праву считают Средиземноморье. Сейчас ее выращивают практически во всем мире (Африка, Азия, Америка, Европа, исключая северные части).
Листовая петрушка – наиболее известный и популярный вид растения. Ее используют как приправу и дополнение к овощам, мясным и рыбным блюдам, супам и салатам.
Петрушку используют в свежем и сухом виде. В кулинарии применяют не только листья, но и корень растения. Его добавляют в супы и пюре.
Петрушка очень ценный продукт из-за богатого химического состава. Она содержит витамины (С, А, Е, почти все витамины группы В, биотин, фолиевую кислоту), микро- (калий, кальций, магний, натрий и пр.) и макроэлементы (фтор, йод, железо и медь).
Из-за своего состава, ее применяют как легкое отбеливающее средство (выводят веснушки соком растения).
В народной медицине её применяют как лекарство (делают из нее настои, употребляю сушенную и др.). В домашней косметологии из корня и листьев петрушки делают маски, из сока – лосьоны и тоники.
Петрушка. Не кукла, а полезная трава — программа «Жить здорово!»
https://www.youtube.com/watch?v=4w0OQCRSvAk
к оглавлению ↑Вам известно, какова базальная температура во время овуляции? Узнайте прямо сейчас!
О шевелении плода при беременности расскажет наша статья.
Петрушка во время беременности
После того как женщина узнает о своем положении, она начинает пересматривать свой рацион питания, убирает из него все лишнее и дополняет тем, чего не хватает.
У большинства дам возникает вопрос можно ли употреблять петрушку при вынашивании ребенка? Для того чтобы найти ответ на этот вопрос нужно разобраться в чем польза и вред растения.
Польза
Полезные свойства петрушки были известны много лет назад, а все из-за ее химического состава. Это растение и его корень рекомендуется употреблять весной, когда обострен авитаминоз.
Содержание витамина С в ней в три раза больше, чем в лимоне, и почти в четыре раза больше, чем в других цитрусовых.
Витамин А содержится в таком же количестве, как и в морковке.
Калорийность – 54 калории в 100 г, что позволяет употреблять ее всем, даже тем, кто следит за своей фигурой.
Беременные могут извлечь пользу, если будут употреблять петрушку в пищу, благодаря богатому витаминно-минеральному составу этого растения. Во время беременности возникает двойная потребность в полезных веществах, ее можно удовлетворить с помощью петрушки.
Петрушка повышает иммунитет и уберегает от различных инфекций, которые крайне нежелательны при беременности.
Витамин Е, которым богата петрушка, благотворно влияет на женское здоровье и защищает ребенка в утробе от разладов нервной системы и дефектов развития.
Настои и отвары из корня петрушки и листьев обладают противовоспалительными свойствами, что помогает беременным женщинам избавиться от отеков на ногах, руках и лице.
При вынашивании ребенка большая нагрузка идет на сердце и опорно-двигательный аппарат. Калий и кальций, которые присутствуют в большом количестве в петрушке, помогут работе сердца и восполнят потери кальция в костях.
Волосы во время беременности становятся тусклыми и слабыми, кожа вялой и сухой. Витаминно-минеральный состав петрушки поможет придать волосам и коже блеск и свежесть.
к оглавлению ↑Вред
Несмотря на все положительные стороны употребления зелени петрушки, нужно быть очень осторожным, ведь присутствуют и отрицательные стороны.
Беременным женщинам стоит быть очень осторожными с корнем петрушки. Питательные вещества, находятся в концентрированном виде, и употребление больших доз может спровоцировать выкидыш.
Петрушка обладает сильным мочегонным свойством, поэтому нежелательно употреблять ее тем женщинам, которые болеют циститом или имеют проблемы с почками.
Показания и противопоказания
Если женщина здорова, она спокойно может употреблять петрушку внутрь и применять ее в косметических целях. Помимо приятных вкусовых характеристик, петрушку едят, чтобы пополнить организм витаминами и минералами.
Противопоказания к применению петрушки все же существуют. Крайне нежелательно употреблять ее в любом виде женщинам, у которых имеются проблемы с почками или мочевым пузырем. В таком случае употребление петрушки – лишний раздражитель.
к оглавлению ↑Скудные месячные после родов — норма или повод для беспокойства? Спросим у доктора!
Когда и как правильно делать тест на беременность? Читайте в этой статье.
О правильном питании кормящей мамы после родов https://puziko.online/posle-rodov/vosstanovlenie/pitanie.html расскажет наша статья.
Способы употребления
Любой продукт нужно употреблять с умом. Беременным женщинам нельзя употреблять большое количество петрушки, даже если у них нет никаких противопоказаний, ведь петрушка – довольно концентрированный продукт.
Беременным женщинам рекомендуется употреблять свежую зелень петрушки, от корня лучше отказаться. В день количество зелени не должно превышать два пучка.
Не употребляйте петрушку каждый день, даже если возникает сильное желание. Старайтесь ограничиться 3-4 разами в неделю. Полезным будет также отвар из петрушки, если заваривать его правильно (слабой концентрации).
к оглавлению ↑Меры предосторожности
При выборе петрушки нужно быть очень бдительным, а лучше выращивать ее самостоятельно. Веды вы не знаете, какого качества петрушка, купленная в супермаркетах и на рынках. Иногда ее выращивают в придорожной зоне, употреблять такой продукт крайне опасно, особенно беременным.
При выборе петрушки, обратите внимание на ее внешний вид и запах. Перед употреблением тщательно мойте зелень, срывая все сухие и завядшие листочки.
Петрушка – полезная зелень, которую нужно употреблять всем. Она повышает иммунитет и восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ, приводит в норму пищеварение и очищает кишечник.
Употребляя продукт в разумных количествах и хорошего качества, вы получите огромную пользу для организма.