Сухофрукты

Беременность – особое состояние. В период вынашивания ребенка женщина начинает тщательно следить за своим питанием, руководствуясь при выборе продуктов прежде всего их полезностью.

Особое место в рационе беременной женщины занимают сухофрукты, которые обладают рядом незаменимых и полезных качеств:

  • насыщают организм витаминами (В1 – В9, С, РР, Е, К, Н, провитамин А) и минералами (кальций, магний, хром, калий, медь, цинк, фосфор, селен, натрий, железо);
  • содержат полезную для желудка и кишечника клетчатку;
  • являются источником аминокислот;
  • имеют в составе антиоксиданты;
  • хорошо утоляют голод.

Преимущества употребления сухофруктов

Без сомнения, свежесобранные фрукты тоже содержат много полезных элементов. Но перед тем как попасть на стол, они проходят несколько стадий обработки, в том числе, температурной и химической.

Это позволяет сохранить товарный вид плодов во время транспортировки, но негативно сказывается на их витаминно-минеральном составе и общей полезности.

Употребление сухофруктов в качестве источника витаминов обусловлено их натуральностью и безопасностью: сушка плодов производится при температуре, не превышающей 50°С, что позволяет сберечь большую часть полезных составляющих.

Это же относится и к микроэлементам: их количество в свежих и высушенных плодах практически одинаковое.

При соблюдении технологии хранения сухофрукты способны сберегать свои полезные свойства длительное время.

Сухофрукты содержат большое количество фруктозы. Это важный момент для беременных женщин, ведь многих часто «тянет на сладенькое».

Сушеный фрукт может стать вкусной и полезной альтернативой конфетам и пирожным, употребление которых может отрицательно сказаться на весе.

Еще один важный момент: сушеные плоды не содержат кислоты, отрицательно влияющей на зубную эмаль. Напротив, в них много кальция, необходимого для здоровья зубов и костных тканей беременной женщины.

Горсточка высушенных фруктов станет отличным перекусом для беременной женщины: сухофрукты очень калорийны, они содержат в несколько раз больше питательных веществ, чем свежие плоды.

Как решить возникающие при беременности проблемы с помощью сухофруктов

Вынашивание ребенка – желанное для любой женщины состояние, которое тем не менее сопряжено с рядом сложностей.

Тошнота в утренний период, изжога, проблемы со стулом, судороги в ногах, отечность, бессонница, тревожность, ухудшение состояния ногтей и волос – это лишь малый спектр неприятностей, подстерегающих беременную женщину.

Невероятно, но от большинства этих симптомов способны избавить высушенные плоды.

Изюм – незаменимый источник витамина В, жизненно необходимого беременным. Витамин отвечает за работу нервной системы, восстановление и развитие мышечных тканей, формирует положительное настроение, предотвращает бессонницу.

Обогатить организм женщины ценным строительным материалом – белком – сможет «ягода жизни» финик. Финики полезны как во время беременности, так и в восстановительный период после родов, кроме того, они помогают усилить и продлить лактацию.

Облегчить процесс очищения кишечника сможет чернослив – сухофрукт, получаемый из наиболее мясистого сорта сливы – Венгерки. Чернослив предотвращает дефицит железа, авитаминоз, борется с инфекционными заболеваниями не хуже аптечных средств.

Курага – кладезь полезных компонентов, главным из которых является калий. Курага полезна беременным в качестве добавки, улучшающей работу сердца, доказана ее польза при пониженном гемоглобине.

Несмотря на огромный спектр полезных качеств, употреблять сухофрукты будущим мамам нужно с осторожностью: высушенные плоды имеют в составе много углеводов и сахара.

Разумно кушать сухофрукты ежедневно, но в количестве, не превышающем 100 грамм.

Эта дозировка поможет восполнить запас полезных элементов в организме, улучшить деятельность ЖКТ и поднять настроение.