Овощи

Все знают, что во время беременности нельзя курить и употреблять алкоголь, но как много людей знают о том, что даже не все овощи можно употреблять в пищу. А, главное, почему?

Главное, и основное — это то, что беременной женщине не рекомендуется пробовать те овощи, которые она до этого никогда не употребляла в пищу.

Особенно нужно остерегаться заморских овощей. При несовместимости с организмом они могут вызывать тошноту и рвоту.

Не менее важным и нужным будет оградить женщину от потребления ранних овощей, ведь, как правило, они выращены в искусственной среде. И могут принести вред только формирующийся иммунной системе ребенка.

Также лучше исключить из своего меню «острые» овощи. К ним относятся: баклажаны, редис, редька. Они содержат необходимый запас калия и железа, но часто вызывают тяжесть в желудке и плохо перевариваются.

Особенно их не рекомендуется употреблять во время беременности женщинам, которые имеют проблемы с давлением и почками.

Есть определенный перечень тех продуктов, которые обязательно следует включить в рацион беременной женщины.

Безусловно, картофель, так как в нем содержится большое количество витамина C, который необходим для укрепления сосудистой стенки и развития плода.

Тыква считается одним из самых полезных овощей при беременности. Она, как и многие другие улучшает работу кишечника, пищеварения и обладает свойством выведения излишней жидкости из организма.

Кабачки также выполняют функцию выведения жидкости и служат реабилитационным продуктом после родов.

Морковь улучшает пищеварение, свекла — работу печени, желчного пузыря и почек.

Нельзя исключать огурцы и помидоры. Огурцы можно употреблять в качестве перекуса, но они будут играть большую роль при возможных отёках во время беременности.

А вот помидоры стоит кушать с осторожностью. Особенно если есть проблемы с желчным пузырем и поджелудочной железой. Но помидоры оказывают большое влияние на обмен веществ и кровообращение.

Потребление капусты при беременности также играет значительную роль. В частности, морская капуста содержит в себе большое количество витаминов, а также поддерживает содержание йода в организме в пределах нормы.

А ближайшей родственники капусты — брокколи, содержат в себе большую концентрацию белка и помогают решить проблему дискомфорта в кишечнике.

Как и многие другие овощи, артишок тоже имеет полезные свойства, но побочным эффектом его употребления является: пониженное артериальное давление, пониженная кислотность желудочного сока, гастрит, язва.

Сок репы служит обезболивающим во время беременности, а репа в чистом виде содержит в себе множество нужных для организма элементов.

Употребление спаржи, как многих других железосодержащих овощей, обеспечивает укрепление костей и улучшение кровообращения, что способствует благоприятному развитию плода.

Шпинат рекомендуется употреблять с самых первых дней, так как он содержит не только большое количество йода, но и перечень тех витаминов, которые необходимы с первой минуты. Но наличие щавелевой кислоты говорит нам о том, что не стоит переедать.

Сельдерей тоже полезны для беременных, но несколько в другом применении. Как правило, чаще всего используют крема, мази, содержащие его в компонентах. И это помогает женщине расслабиться.

Перец поддерживает в организме витаминный баланс, а также, после употребления избавляет от бессонницы и депрессии. Дыня так же относится к лекарствам от стресса.

Беременным, употребление сырого лука и чеснока и хрена следует свести к минимуму, так как оба этих продукта в первое время вызывают изжоги, которые могут сопровождаться более серьезными последствиями.

Никто не отрицает того факта, что и лук, и чеснок имеют полезные свойства, но все-таки эксперты пришли к выводу — в их употреблении нужно ограничиться.

Напоследок нужно отметить, что большую роль играет вид, в котором потребляются овощи. Во время беременности можно и нужно употреблять овощи в сыром виде.

А наиболее предпочтительный вид после кулинарной обработки — отваренные и печеные. Конечно, самый банальный, но немаловажный факт — это не забывать мыть овощи перед их употреблением.

В результате получается, что большинство привычных для нас овощей являются незаменимыми в питании у беременных.

Безусловно, они полезные и вкусные, но стоит хорошо следить за их количеством. И не употреблять больше положенной нормы. Оптимальный вариант — 2-3 тарелки овощей каждый день.

Статьи по теме:

Можно ли будущим мамам цветную и белокочанную капусту?

А как насчет кислой или квашенной капусты?

Хочется кисленького? Рекомендуем полюбить ревень и щавель!

Руккола — трава или овощ? Чем полезна руккола для будущих мам?

      
1 комментарий
  1. Наталья1974:

    На первых сроках поедала и овощи и фрукты прям массово так.А потом как только изжога началась, сразу все ушло на задний план.Остался только кефир и творог

Добавить комментарий