Пшено при беременности: врачи рекомендуют!
По исследованиям диетологов, каши должны быть в рационе каждого человека. Одна из традиционных славянских каш – пшенная, обеспечивающая организм необходимыми витаминами и минеральными веществами.
Пшено легко усваивается и является самой антиаллергенной крупой, которую могут добавить в свой рацион люди с чувствительным пищеварением. Благодаря массе полезных свойств, очень рекомендуется регулярно употреблять блюда из пшена беременным женщинам.
Оглавление:
Пшено — что нужно знать о нем?
Просо на Руси называли «золотая крупа» не только подразумевая его цвет, но и поистине золотые качества. Каша из пшена была любимым и популярным русским блюдом, источником здоровья и силы.
Пшено-дранец более полезно, так как это практически цельное зерно, в процессе производства которого отделяется только цветочная пленка. У пшена шлифованного удаляют цветочные и семенные пленки, а также зародыш.
Шлифованное пшено быстрее готовится и усваивается, но оно лишено многих полезных свойств в результате такой обработки. Цвет крупы может варьировать от совсем бледно-желтого, даже сероватого, до яркого солнечно-желтого цвета.
Причем, чем пшено желтее, тем каша из него получится вкуснее и рассыпчатее.
Пшено имеет сбалансированный состав необходимых витаминов и элементов. Содержит много белка, углеводы, а по содержанию растительных жиров уступает из злаковых только овсу.
В пшене имеется целый ряд витаминов группы В:
- В1, укрепляющий нервную систему;
- В2, отвечающий за состояние кожи, волос и костей;
- В6, необходимый для работы сердца;
- В9, нормализующий обмен веществ.
В состав пшена входит также витамин РР, участвующий в окислительно-восстановительных процессах.
Пшенная каша содержит массу необходимых для человека микро и макроэлементов:
- калий, улучшающий работу сердца и укрепляющий сосуды;
- железо, входящее в состав гемоглобина и необходимое для борьбы с анемией, вызывающей слабость, головокружение и потерю внимания. Железа в пшене содержится даже больше, чем в мясе;
- магний, участвующий в противовоспалительных процессах, а также регулирующий обмен жирных кислот и положительно влияющий на состояние коры головного мозга, а также повышающий выносливость организма;
- марганец, нужный для правильной работы гормонов и необходимый для строения мышечной ткани, предотвращающий атеросклероз;
- натрий, помогающий процессам пищеварения;
- фтор, кальций и кремний, участвующие в построении костной ткани, волос, зубов и ногтей;
- медь, помогающая сохранить молодость и упругость кожи.
к оглавлению ↑
Часто спрашивают: какая косметика во время беременности помогает предотвратить растяжки? Ответ на вопрос ищите в этой статье.
Витамин Е при беременности: инструкция и дозировка в этой статье.
Пшено при беременности
При беременности рекомендуется ежедневно употреблять каши – питательные, сытные, но не жирные. Такой кашей как раз и является пшенная, сбалансированная по содержанию необходимых веществ.
Польза и показания
Она содержит в большом количестве растительный жир, помогающий усваивать полезные вещества, в особенности, например, витамин D, необходимое количество которого в организме очень важно для предотвращения рахита будущего малыша и для предотвращения разрушения костей его мамы.
Витамины группы В, содержащиеся в идеальном количестве в пшене, помогут беременной женщине сохранять спокойствие, хорошее настроение, отличный сон, а также не допустят ухудшения состояние волос и ломкость ногтей, что случается у беременных женщин при недостаточном употреблении этих витаминов.
Для правильного обмена веществ и гормонального фона необходимы микроэлементы, содержащиеся в пшене, что тоже делает его употребление необходимым.
У пшенной крупы есть замечательное свойство, которое может помочь при необходимости приема антибиотиков, что очень вредно для любого человека, а уж для беременных женщин является совсем нежелательным, так как может угрожать здоровью малышка.
Пшенка способна избавлять организм от продуктов распада антибиотиков, поэтому ее рекомендовано включить в рацион людям, которым пришлось принять курс лечения такими препаратами.
Кроме этого, пшено в принципе очищает организм от различных отравляющих веществ и шлаков, что делает его полезным не только беременным женщинам, но всем жителям современных крупных городов в связи с загрязненностью окружающей среды.
Пшенные каши и другие блюда из пшена рекомендуют иметь в своем рационе людям с проблемами желудочно-кишечного тракта и заболеваниями печени, а также атеросклерозе и сахарном диабете.
к оглавлению ↑Вред и противопоказания
Блюда из пшена, наряду с огромной пользой, все-таки имеют и некоторые противопоказания.
Их не рекомендуется применять людям с очень низкой желудочной кислотностью, нарушениями работы щитовидной железы, в частности больным гипотериозом, а также людям, страдающим воспалительными процессами в толстом кишечнике и склонности к запорам.
к оглавлению ↑
Каковы признаки беременности до задержки? Узнайте прямо сейчас!
Как зачать девочку? Помогут советом народные приметы!
А здесь о том, как правильно https://puziko.online/testy/t-info/kak-ispolzovat-test-na-beremennost.html пользоваться тестом на беременность.
Способы употребления
Пшено – универсальная крупа, из которой можно приготовить самые разнообразные, вкусные и полезные блюда.
Самое популярное блюдо – это, конечно, каша, которую можно разнообразить добавлением к ней овощей и грибов.
Но кроме каши, из пшена готовят и запеканки, и биточки, и рагу, добавляют пшено в супы, в блины, оладьи, и во многие другие блюда.
к оглавлению ↑Меры предосторожности
Пшено – чрезвычайно полезный продукт, в употреблении которого значительно больше показаний, чем противопоказаний.
Людям, не имеющих проблем со здоровьем, обуславливающих запрет на применение этого замечательного полезного продукта, нужно обязательно употреблять пшено в рекомендуемых количествах.
Учитывая огромную пользу пшена, людям, следящим за своим здоровьем и не имеющих противопоказаний к его употреблению, необходимо обязательно кушать вкусные и полезные блюда из пшена каждый день.
Пшено — каша предков — программа «Жить здорово!»
