Овсянка при беременности: сделайте шаг в сторону здорового питания!
Овсянкой мы привыкли называть кашу, приготовленную из зерна овса. Издавна на Руси из зерен овса варили кашу, кисели, а также толкли из него муку – толокно, которое шло потом на выпечку или на приготовление каш.
Овсяная каша была пищей богатырей, дававшей им их знаменитую силу, да и сейчас является атрибутом здорового образа жизни.
Овсянка полезна всем – и детям, и взрослым людям, и старикам. Обязательно эта полезная каша должна присутствовать и в рационе беременных женщин.
Оглавление:
Общие сведения об овсянке
Овсяная крупа имеет идеальное соотношение растительных белков, жиров и углеводов. Она богата полезными и незаменимыми витаминами, углеводами, клетчаткой, нормализующими обмен веществ.
В ее состав входят сложные углеводы, отлично заряжающие организм энергией на весь день, поэтому особенно полезно употреблять овсяную кашу именно на завтрак.
В овсянке содержатся витамины группы В, способствующие здоровью нервной системы, крепкому сну, хорошей памяти и поддержанию волос и кожи в здоровом состоянии. Наличие витаминов группы В повышает настроение, спасает от стрессов.
Овсянка содержит витамины А и Е, помогающие поддержанию иммунитета. Витамин А нужен для глаз, а Е обеспечивает молодость и красоту кожи.
Кальций и фосфор, содержащиеся в овсе, необходимы для укрепления костей, ногтей, зубов. Они способствуют силе и росту волос.
Кальций, в сочетании также содержащемуся в овсе магнию, снимают мышечную усталость.
Клетчатка способствует чувству насыщения, так как ее разбухающие волокна хорошо заполняют желудок. Она способствует образованию мышечной, а не жировой ткани, помогает нормальной работе кишечника, выводит токсины, желчные кислоты и лишний холестерин.
Овсянка содержит марганец для профилактики атеросклероза, для выработки инсулина и кроветворения.
Наличие железа помогает выработке гемоглобина, при недостатке которого начинается анемия, приводящая к быстрой утомляемости, головокружениям, потере внимания, слабости и апатии.
Фолиевая кислота также для развития кровеносной и иммунной систем.
Продукт дня — овсянка — программа «О самом главном»
к оглавлению ↑
Как вы думаете, можно ли забеременеть сразу после месячных? Спросим у доктора!
Тест на беременность Evitest: все, что вы хотели бы знать — в этой статье.
Овсянка в рационе беременных женщин
Организм беременной женщины испытывает нагрузки, стрессы и повышенную необходимость в витаминах и микроэлементах. Так как идет построение костей скелета ребенка, его маме нужно употреблять достаточное количество кальция, калия, фосфора, так же и витамина В.
У беременных женщин зачастую наблюдается ухудшение состояния волос, их выпадение, ломкость ногтей. Чтоб этого не происходило, нужно, чтоб организм получал достаточно этих веществ.
Витамин В также поможет бороться со стрессовыми состояниями, характерными для беременных женщин в связи с гормональной перестройкой организма и страхом перед предстоящими родами, а также с токсикозами. Всеми этими витаминами обеспечит овсянка.
Клетчатка должна составлять значительную часть рациона беременной женщины. Она поможет правильной работе пищеварительной системы, выводу токсинов, а также предотвратит запоры, часто характерные для женщин во время беременности, по причине того, что растущий плод начинает сдавливать желудок и кишечник.
Во время беременности женщинам обязательно нужно употреблять железо, которое содержится в овсянке и помогает избежать анемии, вызывающей усталость и раздражительность. Порция овсянки обеспечит одну пятую необходимой суточной дозы железа.
к оглавлению ↑Показания
Помимо того, что овсяную кашу полезно есть всем, абсолютно необходимо включить ее в свой рацион людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, совершенно необходима она при язвах и гастритах.
Овсянка поможет людям, страдающим нарушениями обмена веществ, аллергией, дерматитами, при сахарном диабете, так как она снижает уровень инсулина.
Полезна при наличии проблем с опорно-двигательным аппаратом, так как содержащиеся в ней кальций и фосфор способствуют укреплению костей.
к оглавлению ↑Противопоказания
Противопоказаний овсянка не имеет, но любой продукт питания полезен при соблюдении норм и количеств. Иначе полезное воздействие может превратиться во вред.
Если слишком увлечься ее употреблением, содержащаяся в ней клетчатка может вызвать вздутие живота, болезненную перистальтику кишечника и учащение стула, что нежелательно для беременных.
Употребление в чересчур больших количествах овсяной каши может вызвать вымывание кальция из организма, что приведет к разрушению костей.
И еще одно противопоказание качается непереносимостью злаковых. Это очень редкое врожденное заболевание, передающееся генетически, называется глютеновая энтеропатия.
Оно может проявиться в раннем детстве и важно распознать его и начать лечение, так как иначе может начаться отставание от развития.
к оглавлению ↑
Часто спрашивают: как определить беременность в домашних условиях? Вы спрашивали — мы отвечаем!
Как определить беременность без теста? Узнайте прямо сейчас!
О наборе веса при беременности https://puziko.online/beremennost/info/norma-nabora-vesa.html расскажет эта статья.
Способы употребления
Полезные свойства овсяной крупы, как и любой другой, лучше сохраняются при употреблении ее в виде цельных зерен.
Но такая каша варится минут сорок и поэтому был изобретен способ ее обработки для ускорения процесса приготовления, в результате которого получаются овсяные хлопья.
Овсяные хлопья «Геркулес» производятся из овса путем очистки от оболочки, отделения зародыша, пропаривания и расплющивания зерна. Кроме «Геркулеса», выпускаются еще овсяные хлопья «Экстра» под номерами 1, 2 и 3 из цельной и крупы.
Но виды овсяных хлопьев, готовящиеся быстрее, чем за десять минут, не имеют полезных свойств овсяной крупы.
Их не рекомендуется употреблять часто, так как после термической обработки, которую они прошли в результате производства, содержащийся в них крахмал очень хорошо впитывается организмом. Такое количество крахмала дает только чувство сытости, но не является полезным для человека.
Каша из хлопьев варится всего минут десять. Хлопья промывают, засыпают в кипящую воду, варят на сильном огне минут пять, затем уменьшают нагрев и варят еще пять минут.
Сняв с огня, кашу лучше накрыть полотенцем и оставить настояться на несколько минут. Овсяные каши хороши с добавлением меда, орехов, ягод, фруктов, да и просто со сливочным маслом.
Овсянку можно употреблять не только в виде каши, но и в отварах. Такие отвары очень полезны для беременных женщин, так как помогают предотвратить отеки, которым подвержены многие женщины в таком состоянии.
Чтоб получить такой отвар, в кастрюлю с тремя литрами воды нужно засыпать стакан овсяных хлопьев, прокипятить десять минут, процедить.
Когда отвар остынет, добавить ложку меда, после чего можно пить его в течении дня. Отвар овсянки так же полезен не только для беременных женщин, но и для всех, так как обладает всеми полезными свойствами овса.
Соблюдая рекомендации по употреблению овсянки, каждый человек может избавиться от многих проблем со здоровьем, отлично выглядеть и быть энергичным и сильным.
Для этого нужно только соблюдать суточную норму, правила обработки, ну и лучше все-таки готовить из цельного зерна, чем из прошедшего какую-либо обработку.
О том, как предотвратить разрывы во время родов, можно узнать из нашей статьи.
Упражнения для восстановления после родов: для груди и пресса. Делаем вместе!
