Употребление яиц при грудном вскармливании - польза и вред продукта, как его включать в меню мамы и ребенка?

В период грудного вскармливания (ГВ) женщине нужно быть особенно внимательной к своему рациону, ведь от её питания напрямую зависит здоровье малыша. Чтобы снизить риск возникновения аллергии у грудничка при ГВ, необходимо соблюдать диету. Питание должно быть полноценным и сбалансированным. В данной статье разберем – можно ли употреблять яйца при вскармливании грудью и как правильно включать их в рацион.

Скрыть содержание

Можно ли их есть при кормлении грудью?

У педиатров и диетологов неоднозначное мнение по этому поводу. Ведь белок яйца – вещество достаточно аллергенное. Некоторые медики уверены, что употреблять недопустимо, но есть и те, кто не так категоричен и допускает их употребление кормящим мамам.

Важно! Вводить яйцо в свой рацион при ГВ следует с осторожностью, внимательно наблюдая за состоянием здоровья малыша. В случае возникновения аллергической реакции – употребление яиц стоит немедленно прекратить

Какой вид продукта предпочесть?

Лучше всего отдавать предпочтение перепелиным яйцам. Они менее аллергичны для малыша и лучше усваиваются организмом мамы. Можно ли есть куриные? В принципе, они не менее полезны по химическому составу, и совсем из рациона исключать их не стоит.

Употребление утиных и гусиных яиц противопоказано, так как они являются самыми аллергенными.

Употребление в первый месяц ГВ

Не рекомендуется употреблять кормящим мамам яйца в первый месяц жизни ребенка. Организм новорожденного малыша еще ослаблен, выработка ферментов, как и кишечная микрофлора, только формируются. Так что на это время от яиц лучше отказаться, чтобы избежать вздутия и коликов у младенца. А вот со второго месяца можно начать употреблять желток. Эта часть яйца менее аллергична, чем белок.

В каком виде можно кушать?

Очень важно, в каком виде кормящая женщина употребляет яйцо. Наиболее полезным является продукт, сваренный вкрутую (8 минут после закипания). А вот после поджаривания яиц, их польза теряется.

Жареные яйца нельзя употреблять, пока малышу не исполнится 3 месяца. Яйцо всмятку при ГВ употреблять не рекомендуется. Чем лучше сварено яйцо – тем легче усвоится нашим организмом, сырой белок усваивается лишь на 50 %.

Внимание! Нельзя кормящим употреблять сырое яйцо! Это повышает риск возникновение кишечной инфекции у мамы и малыша. Кормящим мамам вполне можно готовить себе омлет. Но, опять же, полезнее всего яйца будут сваренными в крутую.

В чем польза или вред?

Для матери, кормящей молоком

  • Яйца богаты цинком и селеном, а также кальцием и магнием. Они помогают мамочке справиться с депрессией и укрепить нервную систему.
  • Фолиевая кислота улучшает кроветворение, что позволяет женщине быстрее восстановиться после родов.
  • Яйцо содержит в своем составе витамины D и Е, которые благотворно влияют на кожу, помогают в борьбе с растяжками и восстанавливают работу сердечно-сосудистой системы.

Для грудничка

Яйца содержат большое количество витаминов, особенно группы B. Также в их составе есть «полезный холестерин», который улучшает работу мозга. При соблюдении рекомендаций, этот продукт принесет здоровью малыша только пользу.

В своем составе яйцо содержит:

  • витамины B4, B2, B5, B9, B6;
  • холин;
  • аминокислоты;
  • кобальт;
  • железо;
  • серу;
  • селен и фосфор.

Лецитин, входящий в состав желтка, важный элемент для здоровья нервной системы, также он необходим коре головного мозга. Поэтому, употребление яиц повышает умственные способности малыша.

Витамина H в яйце почти половина суточной нормы. При включении яиц в рацион малыша, значительно повышаются его умственные способности. В составе желтка много лецитина, который улучшает развитие мозга ребенка и участвует в формировании нервной системы.

Опасность может подстерегать только, если вы купили некачественные яйца или же неправильный способ готовки. А также, если не учли рекомендации – данный продукт требует постепенного включения в рацион и начинать нужно с небольших количеств.

Чтобы снизить риск заражения сальмонеллой необходима тщательная термическая обработка. Плохо прожаренные и сваренный всмятку яйца повышают риск заражения. Вред для малыша заключается в высокой аллергенности данного продукта – в нём целых 4 типа белка, вызывающих индивидуальную непереносимость.

Справка! Магазинные яйца содержат большие дозы антибиотиков (нужно отдать предпочтение домашним, по возможности).

С какого возраста включать в рацион?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Но, с одобрения врача, вполне можно начинать прикорм с 8 месяцев. Начиная с трети желтка и постепенно увеличивая его количество.

Нужно давать желток только сваренного вкрутую яйца. Лучше начать с четверти чайной ложки -размять желток. Добавить можно в кашу. При отсутствии аллергической реакции количество постепенно увеличивается.

Целый желтой можно давать, когда малышу исполнится год. А вот с двух лет уже можно омлет и яичницу, но не более 1 яйца в день.

Самая аллергичная часть яйца – это белок. Желток аллергию вызывает реже. Начинать прикорм нужно с небольших частей желтка, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Лучше всего, если это будут перепелиные яйца. Постепенно, количество желтка увеличивается.

Если у малыша появились колики, вздутие и аллергические реакции на коже – яйцо из рациона нужно исключить

Как выбирать продукт?

На каждом яйце должен стоять штамп с маркировкой, который указывает на категорию яиц и срок хранения. Лучше отдать предпочтение яйцам первой категории.

Как же правильно выбрать?

  1. Скорлупа у свежего яйца имеет матовый цвет.
  2. Никаких трещин и повреждений на поверхности быть не должно.
  3. Покупайте яйца с чистой скорлупой.
  4. Слишком легкое яйцо может указывать на несвежесть.
  5. Белок свежего и качественного продукта будет чистым и светлым, без вкраплений.
Важно! Проверить свежесть перепелиных яиц можно следующим способом. Опустите их в емкость с холодной водой. Те, которые утонули – свежие. А вот те, которые всплыли – есть нельзя.

Рекомендации на период лактации

Со второго месяца кормящим мамам можно включать в рацион яйца, и начинать необходимо с желтка.

Иногда бывает, что у ребенка возникает аллергия на яичный белок. В таком случае можно употреблять в пищу желтки, в дальнейшем делать с ними омлеты. Начинать следует с минимальной дозы.

Яичную скорлупу кормящим мамам в рацион включать не стоит, так как она может быть заражена сальмонеллами. Мытье яичной скорлупы под водой может не дать хорошего результата, поэтому лучше не экспериментировать.

Как правильно вводить в рацион?

Лучше всего начать с желтков перепелиного яйца. Употребить нужно в утренние часы. Если реакции у малыша не возникло – через пару дней количество желтка увеличиваем. А потом к нему можно добавить и белок.

Яйцо в рацион нужно включать постепенно! Сначала 1/3 желтка, затем 1/2. В это время обязательно следить за реакцией малыша!

Суточная и недельная норма

Максимальная суточная дозировка для кормящей мамы не должна превышать четырех перепелиных и одного куриного яйца. В неделю рекомендуется употреблять 8 перепелиных и 2 куриных. Давать желток ребенку до трех лет можно не более двух или трех раз в сутки.

Мнение доктора Комаровского

Знаменитый детский врач Евгений Комаровский не сторонник того, чтобы кормящие мамы включали яйца в свой рацион. Его категоричность обоснована высокой вероятностью заражения инфекционными заболеваниями, носителями которых являются в том числе и перепелки. Но многие специалисты не согласны с его мнением и к яйцам относятся положительно. Употреблять их в пищу или нет – решать самой маме.

Можно ли есть яйца кормящим мамам? Конечно, можно. Польза этого продукта и для мамы, и для ребенка неоспорима. Но, стоит учитывать, что яйцо – достаточно аллергичный продукт, который вводится в рацион постепенно. Важно обращать внимание на реакцию малыша.

Нет комментариев

Добавить комментарий