Можно ли копченую рыбу при грудном вскармливании и как ее вводить в рацион матери и ребенка?
С грудным молоком в организм ребенка попадают те питательные вещества, которые были получены матерью из продуктов питания.
Поэтому женщина должна употреблять только полезные продукты, прошедшие щадящую тепловую обработку. Но как быть с копченой рыбой?
С одной стороны – это действительно полезная еда, содержащая огромное количество микроэлементов и насыщенных жиров, а с другой стороны – сам способ ее приготовления на производстве нельзя назвать полностью безопасным.
Оглавление:
Можно ли кушать этот продукт при грудном вскармливании?
Большая часть консультантов и педиатров сегодня сходятся во мнении, что употреблять этот продукт женщинам в период лактации допускается. Но лишь в том случае, если во время беременности будущая мама также употребляла копченую рыбу.
При этом важно, чтобы во время прошлых употреблений рыбки в пищу у женщины не возникало неприятных последствий в виде изжоги, тошноты или диареи. В период лактации, все эти побочные эффекты могут лишь усилиться.
Важно также уточнить отсутствие аллергической реакции на рыбу и морепродукты у ближайших родственников. Если она отсутствует, сама женщина всегда до кормления грудью переносила употребление копченой рыбы хорошо, то этот продукт можно включать в свой рацион.
Эти рекомендации касаются разрешения на употребление рыбы, как горячего, так и холодного копчения.
к оглавлению ↑С какого месяца?
Допускается употреблению матерью при ГВ данного продукта питания не ранее чем через 3 месяца после рождения ребенка. Но это в тех случаях, когда малыш родился абсолютно здоровым и он не страдает от диатеза и сильных колик.
Польза для матери
Разумное употребление этого продукта в период лактации принесет организму матери только пользу:
- В ней содержится легко усваиваемый белок, который помогает восстановиться женскому организму и блокирует избыточное накопление в нем молочной и мочевой кислот.
- Омега-кислоты, помогают укрепить сердечнососудистую систему, повышают иммунитет и препятствуют появлению и развитию аллергии, помогают нормализовать гормональный фон. А еще они помогают улучшить работу мозга.
Важным является и то, что все эти вещества полностью усваиваются женским организмом.
к оглавлению ↑Разрешено ли давать детям?
В рацион ребенка копченую рыбу можно включать не раньше, чем с пяти лет. Только к этому возрасту формируется нормальная работа желудочно-кишечного тракта. Иммунитет ребенка к этому возрасту уже тоже практически полностью сформирован. Если же ребенок страдает от частых пищевых расстройств, имеет аллергию на различные продукты, то включать копченую рыбу в его рацион можно только с семи лет.
к оглавлению ↑Польза для ребенка
В этом продукте питания содержится множество витаминов:
- витамин D – лучшее средство для укрепления костей, ногтей и зубов, к тому же именно он необходимо организму ребенка для профилактики рахита;
- витамины В, Е, А, С – помогают сохранить зрение, поддерживают молодость и красоту кожи, помогают укрепить нервную систему.
Нельзя забывать и о пользе омега-кислот, которые отвечают за внимание, интеллект и иммунитет ребенка. К тому же именно рыбный белок полностью усваивается детским организмом.
к оглавлению ↑Вред
Главная опасность этого пищевого продукта для кормящей женщины и ее ребенка кроется в его далеко небезупречном составе.
- Многие производители при ее приготовлении используют жидкий дым, который не несет организму никакой пользы.
- В копченых продуктах питания, в том числе и рыбы всегда слишком много соли. Она ухудшает лактацию и провоцирует появление отеков.
- В продукции горячего копчения слишком высокое содержание канцерогенов.
- Если рыба прошла недостаточную термическую обработку в ней могут сохраняться личинки гельмитинов.
- У ребенка может появиться сильный диатез.
Чтобы избежать всех этих опасностей необходимо грамотно и разумно употреблять копченую рыбу в пищу.
к оглавлению ↑Рекомендации
Во время ГВ лучше приобретать копченую рыбу от проверенного производителя и известных сортов.
Если какой-то ее вид женщина не употребляла ни во время беременности, ни до ее наступления, то и при лактации есть ее нельзя.
Выбирать нужно цельную тушку с головой и упругой мякотью и легким ароматом копчения.
Отдавать предпочтение нужно максимально свежему продукту. Лучшим выбором станет копченая рыба с белым мясом и небольшим содержанием жира.
к оглавлению ↑Как правильно ввести в рацион?
Время пробного употребления копченой рыбы необходимо выбирать в соответствии с рекомендациями по возрасту младенца. Первый раз маме разрешается съесть 50 г рыбы. Лучше всего это делать с утра и сразу же после кормления ребенка. В этом случае до следующего кормления рыба практически полностью усвоиться и переработается женским организмом. Это значит, в грудное молоко вредные добавки попадут в минимальных количествах.
В течение первых суток после употребления этого продукта, женщина должна внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если никаких негативных последствий нет, то рыбу разрешается иногда включать в рацион. Если же появились колики, малыш стал беспокойный или у него появился диатез, включение копченой рыбы в рацион необходимо отложить.
к оглавлению ↑Суточная и недельная норма
Для кормящих матерей и детей старше 5 лет нормальная суточная доза копченой рыбы не должна превышать 100 г. При этом детям вполне достаточно и 70 г продукта. Употреблять ее рекомендуют не чаще 2 раз в неделю. Поэтому максимально допустимая недельная доза 140 – 200 г.
Промежуток между приемами должен быть не менее 2 дней. Своевременное и дозированное введение копченой рыбы в рацион кормящей мамы принесет организму женщины и ребенка только пользу. Главное выбирать продукцию максимально свежую и высокого качества.