Маринованные и соленые огурцы при грудном вскармливании в рационе мамы и ребенка
С появлением на свет долгожданного малыша молодая мама должна с особой осторожностью подходить к продуктам, которые не только вводит в рацион маленького человечка, но и потребляет сама.
Родительница должна понимать, что то, что кушает она, попадает через грудное молоко в организм ребенка (речь сейчас только о тех карапузах, которые находятся на грудном вскармливании).
Оглавление:
- Можно ли их есть при ГВ?
- С какого месяца?
- Может ли быть в рационе ребенка?
- С какого возраста включать в прикорм/еду?
- Особенности продукта: польза или вред
- Как выбрать и на что ориентироваться?
- Домашние маринованные огурчики
- Рецепт приготовления при ГВ
- Чем могут быть опасны?
- Рекомендации по употреблению при лактации
- Заключение
Можно ли их есть при ГВ?
Во время беременности у женщины появляются самые непредсказуемые вкусовые предпочтения, но в одном похожи практически все – в своем желании полакомиться солеными огурчиками. После появления ребенка на свет это желание никуда не пропадает и молодую мамочку по-прежнему могут притягивать эти продукты своим видом и запахом.
После того, как родительница попробовала первый раз соленый или маринованный огурчик, она должна обратить особое внимание на любые изменения происходящие с ребенком:
не нарушился ли стул у грудничка;- не увеличилось ли газообразование и вздутие животика;
- нет ли изменений в его поведении, не стал ли он раздражительным и нервозным;
- ну и самый главный симптом, не появилась ли у малыша аллергическая сыпь.
не нарушился ли стул у грудничка;В этот период мама пытается сесть на диету с ограниченным количеством продуктов, заботясь о своем малыше. Не стоит говорить о том, что такой рацион питания не дает матери нужных сил, а ведь они так нужны ей в это время. Помимо этого, такое меню держит ее в неком эмоциональном напряжении. Так что следует все же разнообразить свое питание, но вводить в свой рацион новые для малыша продукты необходимо очень аккуратно и постепенно.
к оглавлению ↑С какого месяца?
Не стоит говорить о том, что соленые и маринованные огурцы повышают аппетит, они еще нормализуют пищеварение и богаты клетчаткой. Однако не стоит забывать о том, что соления задерживают в организме воду, поэтому употреблять продукты такого рода нужно очень аккуратно.
В период, когда ребенок находится на грудном вскармливании, его пищеварительная система очень слабая. Именно поэтому молодая мама должна с особой осторожностью продумывать свой ежедневный рацион, чтобы у карапуза не вызвать дискомфорта и расстройства ЖКТ.
С особой осторожностью необходимо употреблять соленые огурцы не только в чистом виде, но даже в качестве дополнительного компонента в других блюдах, даже если остальные ингредиенты хорошо усваиваются малышом. Таким блюдом может являться винегрет. Молодая мама может начинать пробовать включать в свой рацион соленые огурцы не ранее достижения малышом 4 месячного возраста.
к оглавлению ↑Может ли быть в рационе ребенка?
Считается, что дети в период первых двух лет жизни достаточно плохо реагируют на соленые продукты и они им попросту противопоказаны. Хотя немало опытных мам могут поделиться рассказами о том, как их малыш любил соленые или маринованные огурцы и просто устраивал настоящую истерику при их виде.
С какого возраста включать в прикорм/еду?
Кусочек соленого огурца можно дать ребенку после года, но даже если после употребления его в пищу негативной реакции организма маленького человечка не последовало, злоупотреблять этим продуктом все же не стоит. Наберитесь терпения и дождитесь, когда ребенку исполнится три года и только тогда вы можете смело позволить ему съесть соленый огурец.
Особенности продукта: польза или вред
Не стоит путать свежий огурец и соленый. Это совершенно разные продукты для ребенка, поэтому и правило введения в рацион будут разными.
В чем же польза соленых огурцов:
- Возбуждают аппетит.
- Богатые клетчаткой и благоприятно влияют на стул ребенка.
- Сохраняют большую часть витаминов.
- Содержат в себе молочную кислоту, являющуюся природным пребиотиком.
Вред:
- Раздражают слизистую ЖКТ.
- Негативно влияют на зубную эмаль.
- Содержат избыточное количество соли.
Не особо отличается по своим характеристикам и польза маринованных огурцов для детей.
Польза:
- Возбуждают аппетит.
- Помогают в борьбе с запорами из-за высокого содержания клетчатки.
Вред:
- В процессе термической обработке разрушаются около 70 % витаминов.
- Содержится уксус, который негативно сказывается на нервной системе ребенка и на слизистой желудка.
- Присутствует соль в большом количестве.
Как выбрать и на что ориентироваться?
С особой осторожностью нужно подходить к покупке в магазине продуктов консервации. Поэтому здесь не будет особых рекомендаций кроме той, что предпочтения стоит отдавать домашним заготовкам собственного производства.
Но, если вы все же решили приобрести баночку огурцов в магазине, обратите внимание на целостность упаковки, крышку продукции, которая ни в кое случае не должна быть вздутой или поврежденной и срок годности.
Если банка с огурцами стеклянная, посмотрите, чтобы рассол в огурцах был прозрачный и ни в коем случае не употребляйте в пищу огурцы, если они находятся в мутном рассоле.
к оглавлению ↑Домашние маринованные огурчики
В продукции домашнего приготовления вы можете быть уверенными на все 100 %. Особых ограничений в приготовлении маринованных огурцов нет, ведь если уменьшить количество соли или уксуса, вы нарушите пропорции, которые могут дать самый непредсказуемый результат и вы уже не получите любимый вкус своих огурчиков. Лучше все-таки придерживаться стандартных пропорций, только ограничить свое потребление любимого лакомства до разумных пределов.
к оглавлению ↑Рецепт приготовления при ГВ
Ингредиенты:
- 10 кг огурцов;
- листья смородины и веточки укропа зонтиком;
- соль и специи по вкусу.
Действия:
- Огурцы необходимо хорошенько вымыть и замочить на 2 часа в воде.
- Почистить и порезать перец болгарский и чеснок.
- Подготовить и вымыть банки.
- На дно каждой банки уложить листья смородины, порезанный болгарский перец и чеснок.
- Уложить огурчики в каждую банку стоя.
- Готовим соляной раствор по вкусу.
- В банки сначала заливаем кипяток до верха и сливаем воду, а второй раз заливаем подготовленный соляной раствор.
- Банки переворачиваем и ставим на крышки.
- Укутываем чем-то теплым.
Чем могут быть опасны?
Делая выводы из всего выше написанного можно уверенно сказать, что употребление соленых огурцов в период лактации допустимо, но делать это нужно постепенно, следя при этом за реакцией организма малыша. Для матери это может стать причиной отеков и задержки жидкости в организме.
Рекомендации по употреблению при лактации
После появления на свет малыша, молодая мама ответственно должна относиться к продуктам, которые кушает. Она должна соблюдать следующие правила:
Соленые огурцы должны быть домашнего приготовления. Дело в том, что магазинная консервация содержит в себе дополнительные химические вещества, поэтому если и употреблять соленые огурцы, то исключительно домашнего приготовления.- Молодая мама должна помнить об ограничениях и, если и кушать соленые огурцы, то в ограниченных количества, не более двух штук среднего размера за сутки.
- Диету для кормящей женщины никто не отменял, и вводить в её рацион любые продукты консервации допустимо не раньше, чем малышу исполнится четыре месяца.
- Категорически запрещено употреблять огурцы натощак, только вместе с другой пищей.
Соленые огурцы должны быть домашнего приготовления. Дело в том, что магазинная консервация содержит в себе дополнительные химические вещества, поэтому если и употреблять соленые огурцы, то исключительно домашнего приготовления.Заключение
Нет ничего важнее для мамы, чем здоровый сон ее ребенка – это настоящее счастье, когда кроха сладко спит по ночам и не беспокоит своим надрывным плачем. Очень часто причиной плача и беспокойного сна у малыша является расстройство пищеварения и вздутие животика. Для того чтобы не допустить таких неприятностей, маме необходимо с осторожностью вводить новые продукты в рацион своего карапуза и прислушиваться к рекомендациям педиатра.
