Особенности употребления молочных продуктов матерью и ребенком при грудном вскармливании

Питание детей до года всегда вызывало много споров среди молодых матерей и педиатров. В этом возрасте происходит наиболее активный рост, кроме того, пищеварительная система малышей еще недостаточно развита, чтобы переварить любую еду, пища для них должна отличаться легкостью в усвоении и большим количеством питательных веществ.

Ни для кого не секрет, что самая лучшая еда для детей первых месяцев жизни – грудное молоко, а при его отсутствии у мамы – адаптивная молочная смесь. По мере того, как младенец подрастает, в его рационе появляются первые пюре: овощные, фруктовые, мясные, каши и продукты из коровьего или козьего молока.

Скрыть содержание

Можно ли употреблять при кормлении грудью?

У молодых матерей часто возникает вопрос: какую пищу можно употреблять во время лактации, чтобы обеспечить малыша всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Специалистами установлено, что состав грудного молока у всех женщин примерно одинаков независимо от рациона. Но если мама недополучает питательных веществ из еды, они будут вымываться из запасов в ее организме.

Поэтому многие женщины после беременности и грудного вскармливания отмечают проблемы с кожей, ногтями, обострение заболеваний зубов, выпадение волос. Прежде всего, это происходит из-за недостатка кальция. Самый доступный его источник – молочные продукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе беременных и кормящих женщин.

В первые месяцы жизни малыша лучше не употреблять большое количество коровьего молока в чистом виде. Однако на нем можно варить каши, добавлять в чай. Пользу принесет также творог – до 250 гр., и нежирный сыр – по 1-2 кусочка в день. Жирные молочные продукты в это время есть нельзя, поскольку они повысят жирность грудного молока и оно будет хуже усваиваться младенцем, вызывая колики и срыгивания. Некипяченое коровье молоко нельзя употреблять ни в коем случае, поскольку с ним в организм мамы могут попасть возбудители опасных заболеваний.

Молоко и молочные продукты не рекомендуются в первые месяцы жизни малыша тем женщинам, у родственников которых были отмечены случаи аллергии на лактозу. В этой ситуации молоко можно понемногу вводить в свой рацион после достижения ребенком 3 месяцев. Начинать нужно с нежирных кисломолочных напитков и внимательно следить за реакцией младенца.

Когда начинать есть?

  • Сливки – употребление сливок возможно в первый месяц после родов – 1-2 ложки в сутки в некрепкий черный или зеленый чай. Педиатры рекомендуют такой напиток для усиления лактации, а также тем мамочкам, у которых грудное молоко недостаточно жирное и малыш плохо набирает вес. Однако в случае с недоношенными младенцами или аллергикам сливки не рекомендуются до трех месяцев.
  • Сметана – можно кушать в первый месяц лактации до 30 гр. в сутки – это примерно 2 столовые ложки. Лучше выбирать продукт с невысокой жирностью 10-15% и сочетать с другими блюдами, например супом или творогом.
  • Йогурт – нежирный йогурт можно употреблять в первый месяц после родов. Он должен быть натуральным, без добавок экзотических фруктов и ягод. Можно добавить немного отрубей или кусочки разрешенных фруктов: яблок, бананов или груш.
  • Творожная запеканка – разрешена даже в первый месяц после рождения малыша. В нее можно добавлять куриные или перепелиные яйца, нежирный творог и сухофрукты. Максимальное количество в день – 150-200 гр.

    В качестве добавки к запеканке нельзя употреблять мед и варенье, поскольку это сильный аллерген для младенца.
  • Сливочное масло – разрешено в небольшом количестве. Кормящим мамам в сутки рекомендуется съедать 1 бутерброд со сливочным маслом и сыром, можно добавить кусочек масла в кашу или картофельное пюре.
  • Сыр – кормящим мамам уже в первый месяц жизни малыша можно кушать нежирный и неострый сыр – до 50 гр. в сутки. Нельзя употреблять сыр с плесенью, плавленные сыры также нежелательны, поскольку в их составе часто встречаются консерванты и усилители вкуса.
  • Коровье молоко – лучше не употреблять в чистом виде в первые три месяца жизни грудного ребенка. Можно добавить пару ложек молока в некрепкий чай – такой напиток способствует лактации, или в кашу. Если не отмечается негативной реакции, количество молока можно постепенно увеличивать.
  • Козье молоко – в отличие от коровьего гораздо реже вызывает аллергию, его можно начинать пить через 3-4 недели после рождения малыша. Норма потребления – не больше одного стакана в день несколько раз в неделю. Если кормящая мама до этого никогда не употребляла козье молоко, лучше начинать с небольшого количества, разбавляя его водой или добавляя в чай.
  • Топленое молоко – в отличие от обычного, оно более жирное и калорийное, концентрация возможных аллергенов в нем также больше. Нельзя пить топленое молоко в первые три месяца жизни ребенка, после этого его можно вводить в рацион постепенно, начиная с 1-2 столовых ложек.
  • Сырники – их употребление в первые месяцы жизни младенца не рекомендуется не из-за состава, а из-за способа приготовления. Жареные сырники являются достаточно тяжелой пищей, лучше вместо них приготовить запеканку. После исполнения малышу трех месяцев можно попробовать ввести сырники в рацион – нужно приготовить их на пару или в духовке.

Может ли быть пища из молока в рационе ребенка?

Лучшая пища для малыша первых месяцев жизни – грудное молоко или молочная смесь. По мере того как ребенок растет, его потребность в питательных веществах становится больше, и за счет только грудного вскармливания удовлетворить их невозможно.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить прикорм малышам, находящимся на грудном вскармливании, в возрасте 6 месяцев, а тем, кто кушает смесь – 4 месяцев.

При этом молочные продукты не только могут присутствовать, а обязательно должны быть в рационе ребенка до года, при условии, что у него отсутствует на них аллергия. Молоко – продукт, крайне полезный в любом возрасте, а для растущего организма – просто незаменимый.

В нем содержатся:

  • кальций – для роста костей и зубов;
  • фосфор – помогает малышу развиваться умственно и физически;
  • железо – повышает гемоглобин;
  • витамин Д – необходим для профилактики рахита, увеличивает общую выносливость организма.

С какого возраста включают в прикорм или еду?

Среди педиатров до сих пор ведутся споры, в каком возрасте молочные продукты должны появиться на столе малыша. Многие специалисты, в том числе и любимый российскими мамами доктор Комаровский, утверждают, что начинать прикорм нужно в возрасте 6 месяцев, и сделать это лучше всего как раз с молочных продуктов – они ближе к грудному молоку и лучше воспримутся пищеварительным трактом.

Однако противники такого метода говорят о том, что в коровьем молоке содержание кальция больше, чем в грудном, это может вызвать быстрое зарастание родничка и как следствие – повышение внутричерепного давления. ВОЗ не советует давать ребенку кефир и творог до 8 месяцев, а цельное молоко лучше всего попробовать после года. Также после 8 месяцев в рацион малыша можно будет ввести нежирный сыр, сливочное масло – его можно добавлять в кашу.

Польза или вред для матери и малыша

Пользу молочных продуктов для матери, кормящей грудью, переоценить невозможно. Витамины, содержащиеся в них, представлены и водорастворимыми, и жирорастворимыми.

Больше всего витаминов А, Е и С содержится в твердых сырах, сливочном масле и в жирных сливках, витамины B1, B2 и B3 преобладают в сухом молоке, а B6 и B9 – в жирном твороге.

Подавляющий объем витаминов H и D находится в обычном молоке. Кроме того, в одном стакане молока содержится:

  • 25% суточной нормы кальция;
  • 18% фосфора;
  • 11% селена;
  • 9% калия.

В кисломолочных напитках помимо этого есть полезные микроорганизмы, благотворно влияющие на микрофлору кишечника.

Для женщин, перенесших беременность и грудное вскармливание, крайне важно употреблять молочные продукты для восстановления запасов важнейших витаминов и микроэлементов, особенно кальция. Для малышей молочные блюда являются вкусным и полезным источником энергии, помогают гармонично расти и развиваться, а употребление натурального йогурта способствует насаждению полезной микрофлоры кишечника и нормализует стул.

Основной вред от молока обусловлен тем, что оно является сильным аллергеном. Реакцией на употребленные молочные блюда кормящей мамой могут стать колики, срыгивания, высыпания на коже у младенца. Однако расстраиваться не стоит, иногда малыши перерастают свою аллергию через пару месяцев и в дальнейшем употребляют молоко без последствий. При грудном вскармливании и введении прикорма нельзя злоупотреблять жирными молочными продуктами, поскольку они трудны для переваривания, особенно неокрепшим желудком маленького ребенка.

Рекомендации при ГВ

Кормящим мамам рекомендуют употреблять молочные продукты с первых дней после рождения малыша: они доступны, богаты витаминами и легко усваиваются. В сутки можно съедать:

  • небольшой кусочек сливочного масла;
  • 50 гр. сыра;
  • несколько ложек сливок вместе с чаем;
  • до 200 гр. нежирного творога.

При приготовлении блюд рекомендуется использовать щадящие способы обработки:

  • запекание;
  • приготовление на пару;
  • варку.

Молоко обязательно должно быть кипяченым, молочные продукты лучше делать самостоятельно или покупать в магазине, где их приготовление и хранение соответствует санитарным нормам.

Нельзя покупать молочное с рук на рынках, поскольку в таких продуктах велика вероятность развития опасных микробов.

Как правильно ввести в рацион?

Новые продукты рекомендуется употреблять сначала по одной столовой ложке в сутки, внимательно следя за реакцией младенца. Если все прошло хорошо, на следующий день количество нового блюда можно увеличить вдвое. Нельзя одновременно пробовать несколько новых блюд, или вводить их в рацион когда малыш болен. С особой осторожностью стоит себя вести, если среди родственников ребенка есть люди с аллергией на молочные продукты.

Какие виды лучше всего употреблять при грудном вскармливании?

Молочные продукты кормящим девушкам рекомендуется употреблять прежде всего потому, что они богаты кальцием, потребность в котором в этот период повышена. Если у молодой мамы аллергия на коровье молоко, то можно употреблять козье и продукты из него. Кроме того, большое количество кальция присутствует в рыбе, инжире, миндале, кунжуте. После консультации со специалистом женщине необходимо принимать специальные витаминно-минеральные комплексы – с магнием, фосфором, витаминами D3 и С.

Если для этого нет противопоказаний в виде аллергии на молоко, кормящим мамам рекомендуется обязательно добавлять в свой рацион молочные продукты. В них огромное количество полезных веществ, они легки для усвоения и обеспечивают молодую маму жизненно важным кальцием. Если мама не ест продукты из молока, у нее могут быть проблемы со здоровьем. Лучше всего для первых месяцев после родов подходят:

  1. нежирный сыр;
  2. кефир;
  3. ряженка;
  4. йогурт;
  5. творог;
  6. немного сметаны и сливок.

Когда малыш немного подрастет, молочные продукты рекомендуется давать ему в качестве прикорма, однако делать это нужно не раньше 6-8 месяцев.

Нет комментариев

Добавить комментарий