Шоколад при беременности: лакомство или лекарство?

Шоколад при беременности: польза и вред

Шоколад известен в Европе более 500 лет, он давно стал привычным продуктом, не имеющим каких-либо серьёзных противопоказаний к употреблению.

Правда, вопрос об употреблении его в пищу обостряется, когда речь идёт о будущих матерях и о том, как это скажется на здоровье будущего ребёнка. Однозначного ответа — вреден или полезен шоколад беременным — сегодня пока что нет.

...

Содержание:

Общие сведения

      

Шоколад, всем известный кондитерский продукт, изготавливаемый на основе какао-бобов, подразделяется на три вида, в зависимости от содержания какао-порошка и основного своего ингредиента какао-масла. Он может быть:

  • чёрным, содержащим 50-60% порошка;
  • молочным, содержащим примерно 30%;
  • белым, не содержащим какао-порошка.

Меньше всего какао-масла в черном шоколаде, вкус которого определяется соотношением какао-порошка и сахара – примерно 5%.

В молочном, о вкусе которого можно судить по соотношению сахара (обычно 35%) и сухого молока 25% жирности или сухих сливок, его 15%.

А вот у белого шоколада, характерный вкус которому придают плёночное сухое молоко с карамельным привкусом (более 20%) и ванилин, это единственный какао-продукт.

Однако в любом случае шоколад включает в свой состав примерно:

  • 5-5,5% углеводов;
  • 30-38% жиров;
  • 5-8% белков;
  • 0,5% алкалоидов (теобромина и кофеина);
  • 1% дубильных и минеральных веществ.
Богат шоколад фенилэтиоламином, триптофаном и анандамидом, железом и магнием, органическими кислотами, веществами группы флавоноидов и, разумеется, кофеином – камнем преткновения в дискуссиях о пользе и вреде этого продукта.

Часто спрашивают: когда встать на учет по беременности? Вы спрашивали — мы отвечаем.

О лечении пиелонефрита при беременности расскажет эта статья.

      

Шоколад во время беременности

Для того чтобы судить о пользе или вреде шоколада во время беременности, рассмотрим, как те или иные его химические элементы влияют на здоровье женщины.

Польза

Содержащийся в нём триптофан образует в организме женщины гормоны фенилэтиламина и серотонина – гормона счастья. Они незаменимы для поднятия настроения и борьбы со стрессом, вероятность которого в период беременности велика, ведь организм в это время перестраивается.

Теобромин является прекрасным стимулятором сердца, служит для расслабления гладких мышц и расширения кровеносных сосудов.

Всё это предотвращает появление аномально высокого артериального давления и, как следствие, преэклампсию – поздний токсикоз, сопровождаемый повышенным содержанием белка в моче и вызывающим головную боль, нарушения зрения (мелькание и затуманивание), а иногда чреватый тошнотой, болями в животе и поносом.

Здесь заслуживает внимания эксперимент, проведённый доктором Йельского университета Элизабет Трич.

Выяснилось, что наименьшая склонность к преэклампсии была обнаружена у женщин, которые употребляли наибольшее количество шоколада. А у женщин, употреблявших 5 и более порций шоколада еженедельно на третьем триместре шансы на развитие преэклампсии были ниже, чем у тех, кто ел шоколад реже, чем раз в неделю.

Железо обеспечивает правильное развитие ребёнка, а магний – обеспечивает правильное развитие его мозга.

Флавоноиды являются прекрасными антиоксидантами, замедляют старение клеток организма матери и укрепляют иммунитет.

Вред

Вред шоколада заключается, прежде всего, кофеине, большое количество которого увеличивает риск выкидышей и преждевременных родов.

Последствием этого стимулятора является также повышение частоты пульса и давления, что также неблагоприятно во время беременности, или вызвать железодефицитную анемию. По оценкам экспертов ежедневная допустимая доза приёма кофеина равна 120-150 мг.

Побочным эффектом от поедания шоколада является вывод из организма гистамина, необходимого для подавления аллергических реакций. Кроме того, шоколад – сам по себе аллергенный продукт.

Избыток шоколада снижает приток крови к матке, в результате чего будущий ребёнок получает гораздо меньше кислорода и полезных веществ. Последствием могут стать снижение роста, веса малыша и врождённые дефекты.

Показания к употреблению

  • утомление;
  • упадок сил;
  • необходимость поднять настроение и просто желание матери.
      

Противопоказания

  • склонность матери к неправильному обмену (шоколад – высококалорийный продукт);
     
  • поздняя стадия беременности, когда избыток кофеина меняет структуру сна ребёнка;
     
  • врождённая склонность к аллергии;
     
  • изжога – шоколад только усилит эту проблему.

Для чего и как производится обработка швов после родов? Спросим у доктора!

Об эпидуральной анестезии при родах читайте в этой статье.

А тут — http://puziko.online/mozno-li/mozhno-li-lekarstva/vitaminy-elevit-dlya-beremennyh.html все о витаминах Элевит для беременных.

Нормы употребления и меры предосторожности

Оптимальная ежедневная доза сахара для будущей матери составляет не более 40-50 г в день.

Обычно этот сахар содержится не только в шоколаде или конфетах, но и в компотах, соках, сладком чае. Поэтому придется резко сокращать количество других сладостей, чтобы позволить себе немного шоколада – самое большее, 20-30 г – среднюю дневную норму для человека.

Главной мерой предосторожности для будущей матери является чёткое понимание: шоколад – это не еда и ни в коем случае не заменитель полезных продуктов.

Это десерт или перекус, и совсем не нужно съедать целую плитку – достаточно пары зубчиков.

В течение первого триместра можно есть шоколад, ничем не рискуя, но уже на втором и третьем его потребление придётся свести к минимуму, чтобы избежать набора лишнего веса, а недостающий сахар почерпнуть из сладких фруктов и овощей.

Лучше отдать предпочтение натуральному шоколаду, который продаётся большими плитками и на развес. И обязательно следует изучить состав шоколада, чтобы отказаться от перенасыщенного ароматизаторами и консервантами.

Беловатый налет не является признаком некачественного или старого шоколада. Это лишь какао-масло, которое всплыло на поверхность плитки, если шоколад хранился в тепле.

Качественный шоколад быстро тает в руках из-за высокого содержания в нем масла какао и ломается с характерным звуком – щелчком, также шоколад не должен крошиться при разламывании.

Какой шоколад предпочтительней к употреблению?

Наиболее полезен чёрный шоколад, содержащий, в сравнении с остальными видами, меньше сахара и жиров. Это отличное средство для снижения кровяного давления и повышения работоспособности организма. Однако при этом следует помнить о повышенном содержании в нём кофеина.

Менее полезен шоколад молочный, так как содержание какао в нём ниже, а жиры и сахар сводят его пользу к нулю. Это высококалорийный продукт, злоупотребление которым противопоказано при заболеваниях сердца и сосудов, а также при избыточном весе. Но в то же время прекрасный антидепрессант.

Что касается белого шоколада, то настоящий белый шоколад является изысканным и довольно дорогостоящим продуктом, почти не встречающимся на прилавках современных магазинов. В большинстве случаев при его производстве какао-масло заменяется растительным маслом и гидрогенизированным жиром. Такой шоколад беден полезными веществами, зато богат жирами и простыми углеводами.

Но, вне зависимости от вида, при беременности лучше выбирать тот шоколад, в которым содержится больше натурального какао-масла.

Шоколад — лакомство или необходимость? Программа «Жить здорово!» от 30.09.2010 г.

Что означают белые выделения в середине цикла? Ответ на вопрос ищите в нашей статье.

О разрывах при родах поговорим в этой статье.

      

Мы ищем авторов!

Умеете писать интересные тексты и разбираетесь в тематике сайта?

Начните работать вместе с нами прямо сейчас! Узнать подробнее →

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

Самые горячие обсуждения
Возможна ли беременность после медикаментозного аборта?
Прежде чем пить что-то, необходимо точно знать, что с вами и от чего не наступает беременность. Без назначения врача вы можете пить витамины, которые ...
Первые признаки беременности до задержки месячных
Заведите себе за правило всегда делать два теста. Покупайте сразу несколько штук и перестраховывайтесь. Ваши симптомы не обязательно означают ...
Беременность при приеме противозачаточных таблеток: какова вероятность?
Добрый день. Если вы таблетки принимаете, то риск минимален, но всегда есть процент возможности беременности. Так что если будете сомневаться, то ...
Можно ли беременным курить? Стоит ли бросать?
Я на 8 неделе, курила до этого четыре года. Как только узнала, что беременна, выкурила последнюю сигарету и на этом все. Порой хочется очень, но ...