Вредные орешки, или чем может быть опасен арахис при беременности
Даже безусловно полезные продукты в период беременности следует употреблять с осторожностью, многие из них могут негативно воздействовать на формирующийся плод либо спровоцировать выкидыш.
Арахис же — продукт, приносящий здоровью немалую пользу, но при определенных обстоятельствах способен навредить, в частности, его воздействие на организм будущей мамы не слишком благотворно.
Оглавление:
И нужно знать, когда можно побаловать себя арахисом, а когда это небезопасно.
Общие сведения
Арахис, который часто называют земляным орехом, это вовсе не орех, а бобовое. Он широко используется как кормовая культура, а также является популярным лакомством для многих людей.
Его сушат, поджаривают, употребляют в пищу подсоленным, со специями, или в сладкой глазури. Плоды арахиса также служат сырьем для приготовления высококалорийного растительного масла, маргарина, шоколада.
Арахис имеет уникальный состав, богат витаминами, микроэлементами, ценными аминокислотами, является источником антиоксидантов.
Вместе с тем, как высококалорийный продукт и сильнейший аллерген, он должен употребляться в пищу с осторожностью.
Арахис — программа «Жить здорово!»
к оглавлению ↑
Несколько полезных советов о том, как зачать девочку, можно найти в этой статье.
Растяжки после родов: как предотвратить и как избавиться? Ответ на вопрос — здесь.
Арахис во время беременности
Врачи обычно рекомендуют ограничивать употребление арахиса в период беременности или даже полностью отказаться от него на время вынашивания ребенка.
Польза
Арахис богат витаминами РР, В, Е, ценными макроэлементами – магнием, калием, фосфором, железом и медью. Он содержит уникальные аминокислоты, 8 заменимых и 12 незаменимых.
Фолиевая кислота способствует обновлению клеток, линолевая предупреждает развитие склероза.
Полифенолы с выраженными антиоксидантными свойствами замедляют старение организма, способствуют профилактике онкологических заболеваний, защищают сердце и сосуды.
100 г арахиса содержат суточную норму незаменимых аминокислот.
Входящие в состав арахиса растительные жиры обладают мягким желчегонным эффектом.
Это мощный источник энергии при упадке сил, природное успокоительное, доказано его положительное влияние на половую функцию, слух, внимание и память.
к оглавлению ↑Вред
При беременности очень важно контролировать вес, ожирение мамы чревато ожирением и будущего ребенка, роды протекают сложнее, повышается вероятность развития ряда заболеваний.
Арахис — сильнейший и достаточно распространенный аллерген, немало людей просто не могут употреблять его в пищу.
Аллергические реакции могут носить разные проявления, от зуда и кожных высыпаний до смертельно опасного анафилактического шока. Если будущая мама употребляет в пищу аллергены, повышается риск развития у младенца атопического дерматита (диатеза).
Это достаточно тяжелая для желудка пища, приводящая к избыточному газообразованию, вздутию. Такие процессы чреваты повышенным давлением на матку со стороны кишечника.
Арахис замедляет кровоток, что может спровоцировать варикозное расширение вен, а при беременности угрожает недостаточным кровоснабжением плаценты и развитием гипоксии плода.
Арахис богат белками, но он, подобно сое, содержит соединения, замедляющие процессы пищеварения и препятствующие полноценному усвоению белков.
Эруковая кислота, содержащаяся в арахисе, полностью не расщепляется, накапливается в организме и оказывает разрушительное воздействие на сердце, мышцы, печень.
к оглавлению ↑Показания
Арахис богат железом (24% суточной потребности организма в 100 г продукта) и фолиевой кислотой, поэтому его можно рекомендовать при анемии.
Калий помогает бороться с судорогами ног, часто возникающими у беременных.
Заболевания желудка, гастрит, язвенная болезнь (только не в период обострения), застой желчи могут быть показаниями к употреблению арахиса.
Про пониженной свертываемости крови, риске кровоизлияний арахис может помочь.
к оглавлению ↑Противопоказания
Аллергия на арахис – абсолютное противопоказание.
Даже если женщина до беременности не страдала аллергией на арахис, ей нужно внимательно следить за своей реакцией на употребление этого продукта, плод может воспринимать его как аллерген.
Наличие каких-либо аллергических заболеваний у самой женщины, а также родни будущего ребенка по отцовской и материнской линии, то есть генетическая предрасположенность к атопическому дерматиту.
Употребление в пищу аллергенов является дополнительным фактором риска его развития.
Набор веса сверх нормы, склонность к ожирению, артрозы, артриты, подагра — при этих заболеваниях арахис противопоказан.
к оглавлению ↑
Немного полезной информации о том, как зачать мальчика, можно найти в этой статье.
О выделениях до, во время и после овуляции расскажет эта статья.
О лечении геморроя после родов https://puziko.online/posle-rodov/oslozhneniya/gemorroj-2.html читайте в этой статье.
Способы употребления
Прежде всего, арахис должен проходить термическую обработку для улучшения вкусовых свойств и повышения содержания антиоксидантов, профилактики расстройства стула, кишечных инфекций, заражения глистами. Его можно жарить, сушить, варить.
Арахис необходимо очищать от розовато-коричневой шелухи, содержащей наибольшее число аллергенов.
Арахис в сахарной глазури, шоколаде, в составе кондитерских блюд тоже не лучший вариант – это дополнительные калории, причем бесполезные.
Так что оптимальный вариант для беременных – слегка поджаренные или подсушенные в духовке, очищенные от шелухи орешки без вкусовых добавок и в небольших количествах, не более 20 орешков в день.
Арахис — программа «Экспертиза вещей. ОТК»
https://youtu.be/1_EevRxet0o
Меры предосторожности
Арахис необходимо хранить в сухом месте, тщательно проверять после покупки – не покрылся ли он плесенью, не употреблять в пищу старый, залежавшийся продукт с затхлым запахом.
В результате неправильного хранения в арахисе образуются очень опасные для здоровья вещества – афтолоксины, которые никакая термическая обработка не может нейтрализовать.
Арахис – достаточно ценный пищевой продукт, но он оказывает на организм и негативное воздействие.
При беременности вред арахиса перевешивает его пользу, поэтому рекомендуется либо полностью исключить его из рациона, либо употреблять понемногу и с осторожностью, следя за реакцией организма.
