Бобовые

Будущие мамы должны придерживаться разнообразной, питательной, гармоничной диеты, включающей максимум полезных элементов, необходимых как для здоровья самой женщины, так и для правильного развития малыша.

Беременным женщинам показаны к употреблению кисломолочные продукты, крупы, овощи, фрукты, мясо и бобовые — очень важный компонент здорового питания.

...

Содержание:

За что ценим

Употребление таких продуктов, как горох, фасоль, чечевица обусловлено потребностью желудочно-кишечного тракта в клетчатке: этот элемент питания необходим для нормального функционирования системы пищеварения.

Употребление бобовых в пищу предотвратит негативное изменение состава флоры, очистит кишечник от токсичных веществ и шлаков, защитит от радионуклидов.

Помимо прочего, бобы оказывают противовоспалительный и противоопухолевый эффект.

Бобовые культуры содержат множество нужных организму элементов:

Бобовые содержат белка в несколько раз больше, чем злаки. Белок этот высокого качества, в некоторых случаях его можно использовать в качестве заменителя животного белка.

Употребление в пищу бобов является отличной профилактикой сердечных заболеваний. Бобы снижают количество холестериновых бляшек в крови.

В чем подвох?

Несмотря на обилие полезных свойств, женщины в положении часто опасаются включать в рацион бобовые из-за неприятного побочного эффекта: бобы вызывают метеоризм.

Повышенное газообразование возникает по причине плохой перевариваемости этих продуктов: элементы, содержащиеся в бобовых, плохо растворяются в желудочном соке из-за наличия в них олигосахаридов.

Избежать тяжести в желудке и метеоризма можно, если замочить бобы за несколько часов до готовки в воде. Эта простая процедура поможет к тому же сократить время варки.

Полезные при беременности бобовые

Наиболее ценными для беременных женщин являются следующие культуры бобовых.

Горох — это настоящий рекордсмен по содержанию микро- и макроэлементов, необходимых для полноценного питания будущей мамы.

Помимо богатого полезными элементами состава, горох обладает ценными качествами: улучшает работу сердечной мышцы, снимает отечность, положительно влияет на работу почек.

Фасоль издавна используется в национальных блюдах грузинской и мексиканской кухни. Она входит в десятку самых полезных продуктов из-за содержания высококачественного белка, сравнимого по ценности с белком мяса.

Фасоль содержит большой спектр аминокислот и минералов, обладает антибактериальными свойствами. Калорийность фасоли – всего 310 ккал.

Чечевица издавна известна во всем мире как вкусное, сытное и полезное блюдо. Она не накапливает в себе вредных веществ, более того: чечевица способна устранить некоторые проблемы со здоровьем.

Блюда из чечевицы положительно влияют на работу ЖКТ, содержат большой спектр веществ, необходимых для нормального протекания беременности. Употребление в пищу чечевицы препятствует возникновению депрессий и тревожных состояний.

      
Самые горячие обсуждения
Возможна ли беременность после медикаментозного аборта?
Прежде чем пить что-то, необходимо точно знать, что с вами и от чего не наступает беременность. Без назначения врача вы можете пить витамины, которые ...
Первые признаки беременности до задержки месячных
Заведите себе за правило всегда делать два теста. Покупайте сразу несколько штук и перестраховывайтесь. Ваши симптомы не обязательно означают ...
Беременность при приеме противозачаточных таблеток: какова вероятность?
Добрый день. Если вы таблетки принимаете, то риск минимален, но всегда есть процент возможности беременности. Так что если будете сомневаться, то ...
Можно ли беременным курить? Стоит ли бросать?
Я на 8 неделе, курила до этого четыре года. Как только узнала, что беременна, выкурила последнюю сигарету и на этом все. Порой хочется очень, но ...