Можно ли перепелиные яйца при грудном вскармливании, когда и как вводить в меню?
Изысканный вкус, диетические и лечебные свойства перепелиных яиц делают их весьма ценным и привлекательным продуктом питания.
Употребление всего нескольких штук в день восполняет недостаток полезных веществ в организме.
В статье мы расскажем о том, чем полезны перепелиные яйца для кормящей мамы и малыша, а также дадим пару полезных советов по выбору и хранению данного продукта.
Оглавление:
Можно ли кушать этот продукт кормящей маме?
После рождения ребенка возникает вопрос о том, можно ли употреблять полезные яйца перепелки маме и не навредят ли они ребенку.
Многие педиатры, сходятся во мнении, что перепелиные яйца – полезный диетический продукт и разрешен к употреблению в период лактации.
Помимо перепелиных, молодая мама в период грудного вскармливания может разнообразить свое меню куриными яйцами. Но стоит иметь в виду, что яйца курицы могут вызвать сильную аллергию у младенца, поэтому предпочтение стоит отдать перепелиным.
Добавлять в рацион кормящей мамы яйца перепелки можно только через месяц, после рождения грудничка. В том случае, если у малыша имеется аллергия на коровий белок, то продукт вводят в меню не ранее, чем через четыре месяца после начала лактации.
Состав
Несмотря на хрупкость и небольшой размер, они – настоящий кладезь ценных ферментов и аминокислот.
В них содержится большое количество:
- белка;
- протеина;
- витамины группы В;
- витамин Д, Е, А;
- никотиновая кислота;
- калий;
- магний;
- магний;
- кальций;
- медь;
- кобальт,
- цинк;
- марганец;
- лизин;
- тирозин;
- триптофан;
- глицин;
- метионин;
- правильные углеводы и жиры.
Польза для женщин после родов
- При их регулярном употреблении, организм роженицы быстрее восстанавливается благодаря сбалансированному витаминно – минеральному составу.
- Улучшается качество материнского молока, повышается его вязкость и жирность. При этом продукт не делает молоко горьким, поэтому грудничок не откажется от груди.
- Повышается уровень работоспособности головного мозга и концентрация внимания.
- Употребление перепелиных яиц предотвращает ухудшение зрения и укрепляет память.
- Продукт одинаково полезен гипертоникам и гипотоникам, так как стабилизирует артериальное давление.
- Компоненты, содержащиеся в пятнистых продуктах, полезны при дерматологических патологиях: псориазе, опоясывающем лишае, экземе.
- Перепелиные яйца рекомендуются при лишнем весе, так как содержат много белка, который расщепляет жировые бляшки.
- Они богаты фолиевой кислотой и ненасыщенными жирными кислотами, что обеспечивает кормящим матерям гормональную поддержку и сохраняет молодость кожи.
- Регулярное употребление перепелиных яиц регулирует работу желудочно – кишечного тракта, устраняет как запоры, так и поносы.
- Способность продукта предупреждать негативные последствия стресса, способствует легче пережить послеродовую депрессию.
- Кормящей матери полезна и скорлупа, которая по составу идентична костям и зубам человека.
Рекомендуем также посмотреть видео о пользе перепелиных яиц:
к оглавлению ↑Разрешается ли давать ребенку и с какого возраста вводить в прикорм?
Для детей это – кладезь витаминов и микроэлементов. Этот полезный и питательный продукт обязателен для детского рациона.
Пищеварительная система ребенка в возрасте от 0 до 6 месяцев не способна переварить яйцо, особенно яичный белок, поэтому прикорм начинают с желтка, и только потом предлагают малышу белок.
Вводить в рацион желток российские педиатры советуют ближе к 7 – 8 месяцам, когда пищеварительная система малыша уже достаточно хорошо привыкла к кашам и другим блюдам.
Так как это довольно аллергенный продукт, то начинать необходимо с небольших крупинок. Если ребенок положительно реагирует на новые продукты, белок вводят в возрасте 11 – 12 месяцев.
Полезные свойства для детей
- Перепелиные яйца насыщают организм малыша ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
- Этот продукт имеет свойство улучшать работу пищеварительного тракта и повышать защитные свойства маленького организма.
- Введение в детское меню яиц, позволит стать ребенку более смышленым и сообразительным, так как это блюдо значительно активизирует деятельность мозга.
- Также они повышают уровень гемоглобина, укрепляют нервную систему, зрение и способствуют правильному формированию скелета.
- У малышей с аллергией на куриные яйца, введение в рацион перепелиных яиц может не вызывать никакой аллергической реакции.
Вред
Перепелиные яйца, безусловно, ценный и полезный продукт питания. Но следует с осторожностью относится к их употреблению, так как помимо полезных свойств, они могут нанести вред организму кормящей матери и ее малыша.
В некоторых случаях этот продукт употреблять не рекомендуется:
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки в острой форме.
- Возраст ребенка от 0 до 7 месяцев.
- Индивидуальная непереносимость белка и протеина.
- Заболевания почек и печени.
- Если у малыша имеется аллергия на молочные продукты и рыбу, то яйца не употребляют до 5 летнего возраста.
Советы по выбору и хранению
Чтобы получить из пятнистого продукта максимум пользы, следует выбирать и хранить его правильно:
- Обращать внимание на дату производства и целостность скорлупы.
- Не следует покупать слишком легкие и блестящие яйца.
- Лучше выбирать яйца с яркой и контрастной скорлупой.
- Срок годности перепелиных яиц составляет примерно 25 суток. Хранить продукт необходимо в прохладном месте.
Свежесть продукта можно проверить следующим способом: заполнить стакан водой и опустить в него яйцо. Свежий продукт опустится на дно. Недельное яйцо будет плавать вертикально. А если оно всплыло, то скорее всего уже испортилось и употреблять его может быть опасно для здоровья.
к оглавлению ↑Рекомендации по употреблению при ГВ
В рационе кормящей мамы этот продукт должен появиться тогда, когда ее малышу исполнится один месяц. При наличии аллергии на белок, продукт можно попробовать вводить только в четырехмесячном возрасте. Появление в меню каждого нового продукта должно быть постепенным.
Необходимо внимательно отслеживать состояние малыша и учитывать индивидуальные особенности организма. Первая порция должна быть не более 1/ 3 белка, затем необходимо понаблюдать за реакцией ребенка в течение двух дней. Если малыш спокоен, то можно добавить в рацион матери половину желтка.
Далее, порцию продукта увеличивают до 1 – 3 яиц в день, но не более 2 – 3 раз в неделю. Для нормального умственного и физического развития, необходимо обязательно разнообразить детское меню столь полезными перепелиными яйцами.
Перепелиные яйца, без сомнения, несут огромную пользу организму кормящей матери и ее малыша, так как содержат целый клад ценных витаминов и минералов. Разумное употребление этого пятнистого продукта способно в быстрые сроки восстановить иммунитет роженицы, улучшить качество молока и значительно повлиять на полноценное развитие скелета ребенка.