Рекомендации по введению болгарского перца в рацион мамы при грудном вскармливании и в прикорм ребенку

В рационе питания кормящей мамы должны присутствовать все витамины и минералы, которые ее организм израсходовал во время беременности. Поставщиком необходимых веществ являются продукты. Например, полезны все овощи. Но в случае грудного вскармливания ребенка овощи выбирать нужно те, что принесут пользу не только матери, но и не навредят уязвимому организму новорожденного ребенка. Рассмотрим, можно ли кушать сладкий болгарский перчик.

Оглавление:

Можно ли есть овощ при ГВ?

Молоко матери поставляет в организм грудничка все необходимые для его роста и развития элементы. Поэтому питание при грудном вскармливании должно быть максимально сбалансированным и обязательно включать овощи.

Внимание! Учитывая, что организм новорожденного еще достаточно слаб, а болгарский перец обладает средним аллергизирующим потенциалом, употреблять его кормящей маме можно, но придерживаясь некоторых советов.
к оглавлению ↑

С какого месяца?

Питание матери влияет на состав грудного молока, поэтому должно содержать необходимые витамины и микроэлементы.

Можно ли употреблять этот овощ при ГВ в первый месяц после родов?

Хотя болгарский перец относится к продуктам, способным вызвать аллергическую реакцию, с осторожностью его можно начать употреблять с трехмесячного возраста ребенка.

В каком виде?

Овощ допускается вводить в рацион матери в тушеном или пареном виде, а если не последует негативной реакции (покраснений, сыпи, повышенного газообразования) у младенца, то и в сыром, но маленькими дозами.

      

Полезные свойства продукта

Болгарский перец считается кладовой витаминов и микроэлементов. Содержит в своем составе, например, такие:

  1. Витамин С, причем в перце его больше, чем в лимонах, апельсинах или черной смородине.
  2. Рутин, влияющий на усваиваемость витамина С (взаимодействие двух компонентов укрепляет стенки сосудов, предотвращая инсульт, повышает иммунитет).
  3. Витамины А и В (каротина содержится даже больше, чем в моркови).
  4. Набор необходимых микроэлементов:
    • кобальт;
    • железо;
    • йод;
    • марганец;
    • хлор;
    • кальций;
    • медь;
    • натрий;
    • фтор;
    • фосфор.
  5. Клетчатка, стимулирующая пищеварение.

Болгарский перец способен стимулировать вывод из организма канцерогенов, нормализовать деятельность нервной системы женщины, что улучшает сон и помогает преодолеть послеродовую депрессию.

к оглавлению ↑

Разрешается ли в рационе ребенка?

Поскольку растущему детскому организму полезные вещества особенно необходимы, овощи также обязательны в его рационе.

Когда включить в прикорм?

Важно! Несмотря на то, что в болгарском перце много витаминов и микроэлементов, в питание маленьким детям его следует вводить осторожно из-за возможной аллергической реакции.

Впервые дать ребенку пюре или суп из болгарского перца, как прикорм, рекомендуется не раньше десятимесячного возраста.

Как приготовить?

При этом пюре готовится из тушеного или пареного овоща. В свежем виде можно только с полутора лет, отслеживая реакцию детского организма на сырой болгарский перец, т.к. овощ может нарушить работу пищеварительного тракта, вызвав газообразование, боль в животе.

      

Польза для малыша

Болгарский перец в приготовленных для ребенка блюдах обеспечит растущий организм такими полезными веществами:

  • витаминами А и В;
  • глюкозой, фруктозой, сахарозой (повышают аппетит);
  • пищевыми волокнами (полезны для перистальтики желудочно-кишечного тракта);
  • природными антиоксидантами (защита клеток от токсического воздействия);
  • микроэлементами (повышают иммунитет).

Болгарский перец способствует росту волос, ногтей, укрепляя структуру и снижая их ломкость, способствует усилению глазодвигательных мышц.

к оглавлению ↑

Возможный вред

Болгарский перец по своему составу однозначно полезен как для матери, так и для ребенка. Опасным он может стать только из-за высокого содержания пестицидов, если выращивался при добавлении химикатов.

Важно! Желательно употреблять болгарский перец, выращенный на своем огороде. Если такой возможности нет, то купленные плоды перед готовкой следует выдерживать час в холодной воде с целью избавления от пестицидов.

Противопоказаниями к употреблению болгарского перца из-за содержания клетчатки и эфирных масел могут быть:

  • склонность к аллергии;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, пониженная кислотность);
  • болезни печени, почек.
к оглавлению ↑

Как выбирать и на что обратить внимание?

Плоды следует выбирать, прежде всего, по внешнему виду. Овощи должны быть упругими, твердыми, без повреждений.

Болгарский перец рекомендуется покупать, обращая внимание и на цвет. Считается, что в оранжевых и ярко-желтых плодах большее содержание аллергенов и пестицидов, лучше предпочесть зеленые или красные.

Хотя в некоторых источниках предостерегают от использования красных и оранжевых плодов (имеется ввиду – для кормящих мам и грудных детей).

Правильный выбор овоща подскажет постоянное наблюдение за реакцией малыша на кормление.

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению при лактации

При лактации болгарский перец положительно влияет на иммунную систему кормящей матери, благотворно воздействуя на систему крови, снижая ее вязкость, что препятствует тромбообразованию. Основная рекомендация для кормящей мамы – постоянно отслеживать, как ребенок реагирует на новый продукт, влияющий на состав грудного молока.

Негативной реакцией может стать:

  1. покраснение кожи;
  2. высыпания на коже;
  3. отрыжка;
  4. расстройство кишечника.

В случае появления таких проявлений у ребенка употребление болгарского перца прекращается.

к оглавлению ↑

Как правильно ввести в меню?

Вначале рекомендуется готовить блюда из белого, зеленого или желтого перца, а плоды другого цвета употреблять уже после привычного использования этих.

Внимание! Включая в питание болгарский перец зеленого цвета следует помнить, что он не такой сладкий, как плоды с другой окраской, а при термической обработке еще добавится небольшая горечь.

Начинать употребление болгарского перца лучше с небольшого его количества (около 20 гр.), не на голодный желудок и в первой половине дня.

к оглавлению ↑

Суточная и недельная норма

Если детский организм нормально реагирует на болгарский перец в рационе матери, то суточная норма перца после тепловой обработки составляет 30-50 г., в неделю – не более 300 г.. В сыром виде этот овощ допускается около 150 г. в неделю.

Кормящие мамы при соблюдении простых правил включения в свой рацион болгарского перца могут готовить с ним разнообразные блюда. При этом – получать от овоща максимум пользы для себя и ребенка.

      
Нет комментариев

Добавить комментарий