Употребление куриной печени при грудном вскармливании
Период грудного вскармливания очень ответственный и непростой в жизни кормящей мамочки. Теперь она должна подбирать продукты с особой аккуратностью, ведь все, что она употребляет в пищу, попадает вместе с молоком и к малышу.
Поэтому к каждому продукту нужно предъявлять большие требования в плане полезных веществ, а также следить за тем, чтобы новое блюдо не навредило малышу, не вызвало аллергии и не нарушило работу ЖКТ.
Оглавление:
- Можно ли кушать этот продукт при ГВ?
- С какого месяца?
- В каком виде употреблять?
- Польза
- Может ли быть в питании ребенка?
- С какого возраста?
- Как включать в прикорм/еду?
- Чем полезно?
- Вред
- Как выбирать и на что обратить внимание?
- Рекомендации по употреблению при лактации
- Как правильно ввести в рацион?
- Суточная и недельная норма
Можно ли кушать этот продукт при ГВ?
Молоко матери – это своего рода кладезь витаминов и минералов для маленького новорожденного человечка. Через него малыш получает все нужные ему полезности для роста и развития. Для восполнения витаминных запасов в рационе матери нужна куриная печень.
С какого месяца?
Педиатры рекомендуют начать употреблении печени с первого месяца кормления примерно на 3-4 неделе. Женщина сможет восполнить витамины и минералы в организме, а так же зарядится энергией и силами.
В каком виде употреблять?
Чтобы не повредить хрупкое здоровье новорожденного, печенку рекомендовано употреблять в варенном и тушеном виде. Ни в коем случае не стоит ее кушать в жаренном состоянии. Это крайне тяжело перенесется крохой!
Польза
Печень не только вкусный и сытный продукт, еще она богата на различные полезные микроэлементы и витамины:
- После длительной беременности и родоразрешения этот субпродукт поможет восстановить энергию.
- Устранить тревожные состояния, отличный природный антидепрессант. Устраняет проблемы со сном.
- Печенка славится своим качеством к приведению гемоглобина в норму и предотвращение анемии.
- Входящие в состав аминокислоты способны предупредить инфаркт и инсульт. Способствуют усвоению кальция и магния в организме.
Может ли быть в питании ребенка?
Будет бесчестно, если не сказать о том, что печенка полезный продукт в рационе у маленьких детей.
Употребляя ее, кроха получит многие полезные микроэлементы.
Поэтому детские врачи, настоятельно рекомендуют добавить ее в меню малыша. Ведь некоторые полезные вещества способны усваиваться организме только путем употребления их в пищу.
к оглавлению ↑С какого возраста?
Начать прикорм куриной печенкой следует во втором полугодие жизни, желательно в 8-9 месяцев. Малыш должен быть знаком с овощами, кашами, фруктами и мясом к тому возрасту. Организм уже будет готов к пробам нового блюда.
Как включать в прикорм/еду?
Дети в раннем возрасте не способны пережевывать пищу самостоятельно. У них не развиты к этому навыки и частичное или полное отсутствие зубов. Поэтому мама должна помочь чаду, с такой не простой задачей. Из этого продукта можно приготовить вкусные:
- супы;
- суфле;
- паштет;
- пюре.
Малышу дать на пробу одну чайную ложку, внимательно смотреть за реакцией. Аллергии практически не встречаются на печень, но исключать возможность данного факта все-таки не стоит. Если ничего не приятного не произошло, то можно увеличить постепенно дозу до 60 грамм в день.
к оглавлению ↑Чем полезно?
При правильном и умеренном поедании печени, малыш может получить много витаминов и микроэлементов нужных ему для полноценного роста и развития.
- Витамин С (аскорбиновая кислота)- повышает иммунитет, защищает от вирусов, усиливает защитные свойства организма.
- Витамин Д— отлично профилактирует от аутоиммунных и инфекционных заболеваний.
- Витамины В— отвечают за физиологические процессы головного и спинного мозга.
- Витамин Е— укрепляет мышцы.
- Фосфор, кальций и магний помогает в формировании скелета.
Вред
В некоторых случаях печень не безопасна для кормящей матери и ребенка. Так как в продукте очень большое содержание белка, то употребление ее стоит сократить или вовсе исключить, если есть:
- избыточный вес;
- диагностирована язвенная болезнь или патологии почек;
- аллергия или выявлена индивидуальная непереносимость продукта;
- высокий уровень холестерина.
Навредить печень может и абсолютно здоровым людям, если птицу содержали в плохих, антисанитарных условиях, питалась она химией и ей кололи антибиотики для быстрого роста.
Как выбирать и на что обратить внимание?
При кормлении грудью важно тщательно следить за качеством продуктов поступающих в пищу, и нужно правильно выбрать в магазине.
- Приобретать печень лучше охлажденной или размороженной.
- Обратить внимание на цвет, должна быть темно-коричневой.
- Поверхность субпродукта- глянцевая и гладкая, без выраженных кровеносных сосудов или сгустков крови. (Последние говорят об испорченности продукта).
- Запах не должен быть резким и неприятным.
- Посмотреть дату изготовления и срок годности. Стоит помнить, что она долго не хранится.
Рекомендации по употреблению при лактации
В приготовлении куриная печень не требует каких-то необыкновенных способностей. С этим справится даже самая юная хозяюшка. Еще одним плюсом является, то что времени на ее готовку уходит намного меньше по сравнению с цельным мясом. Длительная варка сделает печень очень жесткой.
В период лактации желательно исключить жареные блюда. Печень тушенная с картошечкой и овощами, прежде вымоченная в молоке по вкусовым качествам ничуть не уступает жареной, а вот пользы приносит намного больше. Перед приготовлением стоит убрать желчные протоки, если они попадут в блюдо, то испортят его горьким вкусом.
к оглавлению ↑Как правильно ввести в рацион?
При вводе в рацион кормящей женщины нужно придерживаться некоторым правилам, тогда можно избежать неприятных реакций у малыша. Для первого раза:
- стоит употребить не более 2-3 небольших кусочков;
- время пробы должно быть в первой половине дня;
- отказаться от других нововведений в меню на несколько дней.
Суточная и недельная норма
Крайне не желательно в период лактации злоупотреблять какими-либо продуктами, печенка здесь не исключение. Не желательно употреблять чаще 2х раз в неделю. Суточная норма субпродукта составляет не более 150 грамм. В период грудного вскармливания не нужно слишком строгой диеты, есть масса продуктов, такие как куриная печенка, которые не только полезные, но и очень вкусные.
Главное с умом подойти к составлению меню кормящей мамочки и тогда с легкостью можно разнообразить его.