Какие крупы и бобовые можно употреблять матери и ребенку при грудном вскармливании?

До появления на свет все необходимые для роста и развития вещества ребенок получал через плаценту. После родов тесная связь между матерью и младенцем не прерывается. Ещё долгое время единственной пищей малыша будет материнское молоко. Нередко новоиспеченные мамочки задумываются о том, как разнообразить свой рацион и не навредить при этом малышу.

В частности, возникает вопрос о возможности употребления таких рядовых продуктов, как крупы и бобовые.

...

Содержание:

Крупы и бобовые в рационе кормящей мамы: можно ли есть горох?

Крупы и бобовые – чрезвычайно полезная для организма человека пища. Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, способствуют выводу холестерина. Блюда, приготовленные из данных продуктов, обладают высокой питательной ценностью.

Справка. Крупы и бобовые богаты клетчаткой, содержат витамины группы В, С, А, Е, множество полезных микроэлементов: железо, магний, фосфор, калий, кальций, селен и др. Они обязательно должны присутствовать в рационе кормящей женщины.

При грудном вскармливании можно употреблять следующие виды круп и бобовых:

  1. фасоль – содержит большое количество легкоусвояемого белка, по своим питательным свойствам фасоль приближена к мясу или рыбе;
  2. стручковая фасоль – легко усваивается, является низкокалорийным продуктом;
  3. горох – содержит аминокислоты цистин (участвует в выработке молока) и лизин (укрепляет иммунную систему);
  4. молодой зеленый горошек – крайне редко вызывает вздутие;
  5. чечевица – способствует профилактике рака молочной железы и дерматитов;
  6. отруби – очищает организм от шлаков и токсинов;
  7. гречка – улучшает работу щитовидной железы;
  8. манка – содержание клетчатки низкое, тяжело усваивается, рекомендуется употреблять в небольших количествах;
  9. овсянка – стимулирует выработку молока, способствует профилактике анемии;
  10. перловка – содержит кремниевую кислоту, предотвращающую образование камней в почках;
  11. рис – не вызывает аллергии, особенно полезен при кишечных расстройствах.

В рацион кормящей мамы с первых дней после родов можно включать гречневую и рисовую крупы, овсянку и перловку. Отвары из риса и перловки особенно полезны в послеоперационный период, если ребенок появился на свет посредством кесарева сечения.

Важно! Овсяная и перловая крупы содержат глютен. Это может вызвать аллергические реакции у ребенка.

При их проявлении следует убрать данные продукты из меню. При достижении малышом трех месяцев в рацион мамы можно включать отруби, манку и бобовые.

В каком виде разрешено употреблять при ГВ?

Из круп варят каши. В первые месяцы жизни малыша особенно полезны каши на воде, поскольку молочные тяжелее усваиваются и могут вызвать аллергические реакции у ребенка.

Крупы и бобовые добавляют в супы, фасоль и чечевица хороши в салатах и овощных рагу. До достижения ребенком трех месяцев лучше ограничить употребление плова или вообще исключить, так как блюдо готовится на жирном бульоне с обилием различных специй. Это может повлиять на вкус молока и вызвать колики у малыша.

Для истощенного беременностью и родами организма употребление круп и бобовых несет пользу по ряду причин:

  • стимуляция выработки молока;
  • повышение иммунитета;
  • вывод из организма шлаков и токсинов;
  • укрепление костной ткани;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • повышение гемоглобина;
  • снижение глюкозы и холестерина в крови;
  • нормализация гормонального фона;
  • укрепление нервной системы;
  • стабилизация работы пищеварительной системы, восстановление микрофлоры кишечника;
  • улучшение состояния волос, зубов, ногтей, эластичность и упругость кожи;
  • восстановление фигуры.

Каши и зеленый горошек в рационе ребенка

До достижения ребенком трех лет не рекомендуется вводить в его меню блюда из сухих зрелых бобовых, так как они тяжело усваиваются и могут вызвать дискомфорт. А вот свежий зеленый горох и стручковую фасоль можно предложить малышу уже в восьмимесячном возрасте. Их варят, перетирают, добавляют в овощные пюре или супчики. Но присутствовать в меню ребенка они должны не чаще двух раз в неделю. Зеленый горошек и фасоль не вызывают аллергии.

Прикорм многие педиатры советуют начинать именно с каш, особенно если у малыша проблемы с пищеварением. Фрукты и овощи раздражают слизистые и вводить их в таком случае вообще не рекомендуется до года.

  1. На пятом месяце жизни в рацион малыша можно вводить безопасные безглютеновые каши: гречневую и рисовую.
  2. С полугода в меню добавляют пшённую, овсяную, кукурузную каши.
  3. Манную кашу не стоит готовить ребенку до достижения им девятимесячного возраста.

Можно приобретать в магазинах готовые каши для детей до года. Они, как правило, не требуют варки и имеют измельченную однородную консистенцию, максимально адаптированы под организм малыша. Можно варить кашу из крупы, а затем перетирать блендером. В таком случае прикорм следует начинать с безмолочных каш, чтобы они легче усваивались и не вызвали аллергии.

Обратите внимание! При проявлении аллергических реакций, нужно убрать кашу из меню малыша и предложить продукт ему снова через 2-3 недели.

Крупы и бобовые восполняют дефицит кальция, способствуют правильному развитию костной ткани, укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы малыша, нормализуют стул, повышают иммунитет.

Чем опасно употребление для матери и грудничка?

  • Злаковые каши могут оказаться слишком тяжелой пищей для грудничка и вызвать сбои в работе неокрепшей пищеварительной системы.
  • Пшенная, овсяная каши содержат глиодин, который может нанести вред кишечнику грудничка.
  • Овсяная и манная каши содержат много глютена, способного вызвать аллергические реакции.
  • Овсяная каша противопоказана при сердечной и почечной недостаточности.
  • Рис и манка способствует набору лишнего веса.
  • Бобовые повышают газообразование, нередко вызывают вздутие у матери и колики у ребенка.
  • Индивидуальная непереносимость продуктов.

Как выбирать и на что обратить внимание?

  1. Запах – от крупы не должно пахнуть плесенью.
  2. Срок годности – чем свежее продукт, тем лучшими вкусовыми качествами он обладает.
  3. Цвет крупы:
    • белоснежный рис подвергается шлифовке и несет в себе гораздо меньше пользы чем коричневый или бежевый пропаренный;
    • гречка бледного цвета не подвергалась термической обработке и полезнее, чем коричневого;
    • кукурузная, пшенная каша и горох имеют ярко-желтый цвет;
    • овсянка бело-коричневая;
    • перловка кремового оттенка;
    • цвет чечевицы зависит от сорта и бывает зеленым, коричневым, красным, черным.
  4. Чистота крупы – чем меньше мусора и ровнее зерно, тем лучше.
  5. Молодой зеленый горошек и стручковую фасоль лучше употреблять в пищу в сезон их созревания, так как при заморозке значительная часть витаминов и полезных свойств теряется.

Рекомендации

Крупы и бобовые, как и любой новый продукт нужно вводить в рацион кормящей мамы постепенно. Особенно, это касается ярких круп, гороха, чечевицы, фасоли. Сначала съесть небольшую порцию продукта и понаблюдать за состоянием ребенка пару дней. В случае с бобовыми, порция составляет буквально 10-15 зерен. Если все хорошо, то продукт можно смело есть.

Употреблять злаковые можно ежедневно, бобовые и манку в умеренных количествах 2-3 раза в неделю. Отруби принимать в пищу кормящей матери следует не более двух столовых ложек в день.

Крупы и бобовые составляют основу здорового сбалансированного питания. Их употребление позволяет поддерживать в тонусе женский организм и помогает полноценно развиваться детскому. Кроме того, разнообразие круп позволит расширить меню кормящей мамы и удовлетворить ее вкусовые потребности.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

Самые горячие обсуждения
Возможна ли беременность после медикаментозного аборта?
Прежде чем пить что-то, необходимо точно знать, что с вами и от чего не наступает беременность. Без назначения врача вы можете пить витамины, которые ...
Первые признаки беременности до задержки месячных
Заведите себе за правило всегда делать два теста. Покупайте сразу несколько штук и перестраховывайтесь. Ваши симптомы не обязательно означают ...
Беременность при приеме противозачаточных таблеток: какова вероятность?
Добрый день. Если вы таблетки принимаете, то риск минимален, но всегда есть процент возможности беременности. Так что если будете сомневаться, то ...
Можно ли беременным курить? Стоит ли бросать?
Я на 8 неделе, курила до этого четыре года. Как только узнала, что беременна, выкурила последнюю сигарету и на этом все. Порой хочется очень, но ...