Рекомендации по употреблению ряженки при грудном вскармливании и включению продукта в питание малыша
Кисломолочные продукты являются незаменимой составляющей рациона практически каждого человека.
При этом особой популярностью пользуется ряженка, обладающая не только удивительным нежным вкусом, но и массой полезных свойств.
Однако если речь идет о кормящей матери, то даже такой безобидный продукт следует употреблять с учетом некоторых рекомендаций.
Оглавление:
Можно ли употреблять во время ГВ?
Следует отметить, что в рационе кормящей матери обязательно должны присутствовать молочнокислые продукты, в том числе и ряженка. Она обладает массой полезных микроэлементов и витаминов, которые способствуют восстановлению организма после родов, а также благоприятно сказываются на развитии и росте малыша.
Многие врачи рекомендуют во время грудного вскармливания ежедневно употреблять не менее 0,5 литра молочнокислых продуктов.
Безопасность употребления ряженки во время грудного вскармливания обусловлена некоторыми особенностями ее приготовления. Так, в отличие от кефира, ряженку получают за счет брожения топленого молока с добавлением полезных грибков. Благодаря такому способу изготовления, данный продукт весьма быстро и легко усваивается, не оказывая нагрузку на ЖКТ.
к оглавлению ↑С какого месяца?
Кормящая мама может включать ряженку в свой рацион, начиная уже со второго месяца.
Польза для женщины
Как было отмечено ранее, ряженка обладает весьма большим количеством полезных свойств. Особенности этого продукта заключаются в следующем:
- способствует укреплению иммунитета;
- благоприятно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи;
- увеличивает аппетит и утоляет голод;
- улучшает пищеварение;
- благоприятно сказывается на лактации;
- улучшает состав молока и др.
Состав ряженки весьма богат различными витаминами и полезными микроэлементами:
- витамином А, В1, В2, С, РР, Е;
- кальцием;
- магнием;
- калием;
- натрием;
- фосфором;
- серой.
Может ли быть в рационе ребенка?
Несомненно, ряженка несет большую пользу, как для взрослого организма, так и для малышей. В связи с этим данный продукт обязательно должен присутствовать в рационе крохи.
Введение в прикорм
Большинство педиатров рекомендуют постепенно начинать давать ряженку ребенку, достигшему возраста 8 месяцев.
Объем ряженки для малыша, находящегося в возрасте 8-12 месяцев, должен составлять 50 миллилитров в сутки. Начиная с годика, порцию можно увеличить до 100 грамм в день. В 2 годика малышу уже смело можно давать 200-250 миллилитров ряженки.
Кроме того, для деток, не достигших 1 года, рекомендуется готовить домашнюю ряженку, используя детское молоко и специальную закваску. Начиная с года, можно уже начинать давать магазинный продукт, при условии, что он свежий и без вредных добавок.
к оглавлению ↑Чем может быть полезно малышу?
Ряженка это натуральный продукт, который несет много пользы для ребенка:
- обогащает детский организм белками, углеводами и жирами;
- хорошо усваивается, способствуя росту малыша;
- содержит большое количество витаминов и полезных микроэлементов (более подробно состав ряженки был раскрыт выше по тексту);
- за счет длительной термической обработки, в данном продукте отсутствуют вредоносные микроорганизмы;
- оказывает благоприятное воздействие на работу почек и ЖКТ;
- улучшает перистальтику кишечника;
- способствует укреплению костной системы ребенка;
- благодаря приятному вкусу, может стать отличной альтернативой кефиру, если ребенок его не любит;
- можно давать детям, страдающим лактазной недостаточностью.
Чем опасно для матери и грудничка?
Итак, основные опасности употребления ряженки для кормящей женщины кроются в следующем:
- несвежий продукт может вызвать отравление;
- не рекомендуется употреблять при наличии лишнего веса, так как ряженка весьма калорийна.
Ряженка противопоказана людям, страдающим гастритом и язвой желудка. Кроме того, ряженка также может негативно сказаться и на самочувствии малыша, поступая к нему через материнское молоко.
Итак, основная опасность данного продукта для грудничка сводится к следующему:
- может вызвать активное газообразование;
- в ряженке, как и в любом молочном продукте, содержится коровий белок, который может вызвать аллергию у ребенка;
- при чрезмерном употреблении ряженки кормящей матерью, у малыша может возникнуть брожение и вздутие животика.
Выбор и хранение
Покупая ряженку в магазине, необходимо тщательно следить за ее сроком годности и составом. Для того чтобы купить качественный и свежий продукт следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Обязательно посмотреть на срок годности. Как правило, натуральный продукт хранится не больше 7 суток.
- Предпочтение следует отдавать бумажной упаковке, при этом необходимо проверить ее целостность.
- Напиток должен иметь приятный слегка кремовый цвет и равномерную консистенцию.
- Следует обратить внимание на состав продукта. Ряженка должна быть изготовлена из цельного молока.
Кроме того, необходимо обеспечить подходящие условия хранения для данного продукта. Напиток следует хранить в холодильники не более 7 суток.
к оглавлению ↑Рекомендации по употреблению при лактации
Следует помнить, что кормящая мать должна употреблять исключительно натуральный продукт. Кроме того, необходимо знать, с чем именно можно сочетать ряженку. Этот кисломолочный продукт не стоит употреблять вместе с мясом, рыбой, орехами и т.д.
Как правильно ввести в рацион?
Кормящей матери необходимо вводить ряженку в свой рацион постепенно. С утра следует сделать один глоток и посмотреть на реакцию малыша. Если никаких негативных реакций у грудничка не наблюдается, то можно постепенно увеличивать порцию. При этом важно помнить, что максимально допустимый объем ряженки должен составлять не более 400 миллилитров в сутки.
В случае если у малыша начались проблемы с животиком или появилась аллергия, то, следовательно, употребление данного кисломолочного продукта необходимо отложить на месяц. Потом можно снова попробовать ввести ряженку в свой рацион.
Подводя итог, следует отметить, что ряженка является не только вкусным, но и весьма полезным кисломолочным продуктом. При правильном употреблении ряженка способна принести большую пользу организму матери и ребенка. Самое главное правильно ее выбирать, внимательно изучая срок годности и состав.